Informazioni sul prodotto
Nome:D-(+)-Malic acid, 98+%
Sinonimi:
- malic acid H2mal aepfelsaeure apple acid
Marchio:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Descrizione:D-(+)-Malic acid used as an acidulant and flavoring agent, food additive. And it is also used in the place of the less sour citric acid in sour sweets. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information ma
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:134.09
Formula:C4H6O5
Purezza:98+%
Colore/Forma:Crystals or powder or crystalline powder, White
InChI:InChI=1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m1/s1
InChI key:BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYNA-N
SMILES:O=C(O)C[C@@H](O)C(=O)O
Richiesta tecnica su: D-(+)-Malic acid, 98+%
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