Informazioni sul prodotto
Nome:Caffeoylalkohol
Marchio:Biosynth
Descrizione:Caffeoylalkohol is a caffeic acid ester that has been shown to inhibit the growth of bacteria. It inhibits bacterial growth by binding to hydroxyl ions, sinapate, and methoxy groups in cell membranes, which prevents fatty acids from entering the cell. Caffeoylalkohol also has an inhibitory effect on fatty alcohols and monocarboxylic acids by competitive inhibition. The synergistic interaction between caffeoylalkohol and other compounds such as sinapic acid or p-coumaryl alcohol may have a synergistic effect on bacterial growth inhibition.
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:166.17 g/mol
Formula:C9H10O3
Purezza:Min. 95%
Richiesta tecnica su: Caffeoylalkohol
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