Informazioni sul prodotto
Nome:L(+)-Alliin
Marchio:Biosynth
Descrizione:L(+)-Alliin is a naturally occurring organosulfur compound, which is a notable component derived from garlic (Allium sativum). It exists primarily in the intact garlic cloves and acts as a precursor to allicin, the compound responsible for garlic's characteristic aroma and many of its health benefits. When garlic is crushed or chopped, enzymatic reactions convert L(+)-Alliin to allicin through the action of the enzyme alliinase.
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:177.22 g/mol
Formula:C6H11NO3S
Purezza:Min. 97 Area-%
Colore/Forma:White Off-White Powder
Richiesta tecnica su: L(+)-Alliin
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