Informazioni sul prodotto
Nome:Ethyl hydrocaffeate
Sinonimi:
- Ethyl beta-(3,4-dihydroxyphenyl)propionate
Marchio:Biosynth
Descrizione:Ethyl hydrocaffeate is a phenolic compound and an ester of hydroxycinnamic acid. Ethyl hydrocaffeate is naturally found in many plants, such as, Bidens pilosa. In in vitro cell studies, ethyl hydrocaffeate inhibited the production of nitric oxide (NO) with an IC50 of 5.5âÎŒgâmlâ1in LPS-treated RAW 264.7 macrophages (Chiang, 2005). In food, ethyl hydrocaffeate has been tested as an antioxidant at a 0.004% concentration to prevent the generation of off-flavor in ice cream (Gelpi, 1955).
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:210.23 g/mol
Formula:C11H14O4
Purezza:Min. 95%
Colore/Forma:Brown Powder
InChI:InChI=1S/C11H14O4/c1-2-15-11(14)6-4-8-3-5-9(12)10(13)7-8/h3,5,7,12-13H,2,4,6H2,1H3
InChI key:InChIKey=MHJZKZOOQLSKTN-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCOC(=O)CCc1ccc(O)c(O)c1
Richiesta tecnica su: Ethyl hydrocaffeate
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