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Mannosucrose
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Mannosucrose

CAS: 79324-70-2

Rif. 3D-MM03532

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Consegna stimata in Stati Uniti, il Martedì 10 Dicembre 2024

Informazioni sul prodotto

Nome:
Mannosucrose
Sinonimi:
  • b-D-Fructofuranosyl-a-D-mannopyranoside
  • α-D-Mannopyranoside, β-D-fructofuranosyl
  • β-D-Fructofuranosyl α-D-mannopyranoside
Descrizione:

Mannosucrose (MS) is a natural sugar that is found in various plants, such as sugar cane and sugar beets. It is a disaccharide composed of two molecules of glucose linked by an alpha-1,2 glycosidic bond. Mannosucrose has been shown to have antioxidant properties and may be used as a functional sweetener for food products. This compound acts as a solute and can bind to the surface of the tongue's taste buds, which may result in its use as a microalgal particle to improve the taste of food products containing algae.
Mannosucrose also has been used as a model protein in order to study genetic mechanisms.

Avviso:
I nostri prodotti sono destinati esclusivamente ad uso di laboratorio. Per qualsiasi altro utilizzo, vi preghiamo di contattarci.
Marchio:
Biosynth
Conservazione lunga:
Note:

Proprietà chimiche

Peso molecolare:
342.3 g/mol
Formula:
C12H22O11
Purezza:
Min. 95%
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:

Informazioni sui pericoli

Numero ONU:
EQ:
Classe:
Indicazioni di pericolo:
Consigli di prudenza:
Vietato trasportare in aereo:
Informazioni sui pericoli:
Gruppo di imballaggio:
LQ:

Richiesta tecnica su: 3D-MM03532 Mannosucrose

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