Informazioni sul prodotto
Nome:Erlose
Sinonimi:
- a-D-Glc-(1-4)-a-D-Glc-(1-2)-b-D-Fru,a-Maltosyl b-fructofuranoside
Marchio:Biosynth
Descrizione:Erlose is a trisaccharide (b-D-fructofuranosyl-a-D-glucopyranosyl-(1,4)-a-D-glucopyranoside) found in royal jelly and honeys. Erlose has the same sweetening power as sucrose but is less cariogenic.
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:504.44 g/mol
Formula:C18H32O16
Purezza:Min. 95 Area-%
Colore/Forma:White Powder
Richiesta tecnica su: Erlose
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