Informazioni sul prodotto
Nome:D-Raffinose pentahydrate
Sinonimi:
- 1,6-a-D-Raffinose pentahydrateMelitose PentahydrateRaffinoseRaffinose pentahydrate
Marchio:Biosynth
Descrizione:Raffinose is the most abundant of the family of oligosaccharides that are alpha-galactosyl derivatives of sucrose (Collins, 2006). The other main member of the group is the tetrasaccharide stachyose. Raffinose is found in sugar beet molasses and whole grains. Soybean oligosaccharides make up approximately 5% of dry matter in whole beans and up to 8% of dry matter in soybean meal. Together raffinose and stachyose rank second only to sucrose in abundance, as water-soluble carbohydrates (Kumar, 2010).
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:594.51 g/mol
Formula:C18H32O16·5H2O
Purezza:Min. 98 Area-%
Colore/Forma:White Powder
Richiesta tecnica su: D-Raffinose pentahydrate
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