Rebaudioside O
CAS:
Rif. 3D-OR44884
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Informazioni sul prodotto
Nome:Rebaudioside O
Sinonimi:
- Reb O
Marchio:Biosynth
Descrizione:Rebaudioside O is a high-intensity sweetener, which is a steviol glycoside isolated from the leaves of the Stevia rebaudiana plant. This molecule, like other steviol glycosides, is characterized by its ability to provide a sweetening effect without the caloric contribution typical of carbohydrates. The mode of action for Rebaudioside O involves its interaction with the sweet taste receptors on the tongue, specifically the TAS1R2 and TAS1R3 receptor subtypes, which leads to the activation of sweet perception pathways in humans.
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:1,437.44 g/mol
Formula:C62H100O37
Purezza:Min. 95%
Colore/Forma:Powder
Richiesta tecnica su: Rebaudioside O
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