Informazioni sul prodotto
Nome:1-Oleoyl-2-linoleoyl-rac-glycerol
Sinonimi:
- DG(18:1/0:0/18:2)
Marchio:Targetmol
Descrizione:1-Oleoyl-2-linoleoyl-rac-glycerol (DG(18:1/0:0/18:2)) is a diacylglycerol composed of linoleic acid and oleic acid. This compound can be found in dry-cured ham and acts as a flavoring agent in food.
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:618.97
Formula:C39H70O5
Colore/Forma:Solid
Richiesta tecnica su: 1-Oleoyl-2-linoleoyl-rac-glycerol
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