Informazioni sul prodotto
Nome:Maltol
Sinonimi:
- Veltol
- Palatone
- Larixinic acid
Marchio:Targetmol
Descrizione:Maltol (Palatone) is a naturally occurring organic compound that is flavour enhancer and flavouring agent.
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:126.11
Formula:C6H6O3
Purezza:98.88% - 99.8%
Colore/Forma:50% Alcohol Aqueous Solution) 5 3 (Ntp 1992)
InChI:InChI=1S/C6H6O3/c1-4-6(8)5(7)2-3-9-4/h2-3,8H,1H3
InChI key:InChIKey=XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N
SMILES:Cc1occc(=O)c1O
Richiesta tecnica su: Maltol
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