Consegna stimata in Stati Uniti, il Lunedì 13 Maggio 2024
Informazioni sul prodotto
Nome:
Maltol
Sinonimi:
- Veltol, Larixinic acid, Palatone
- 2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone
- 2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone
- 2-Methyl-3-hydroxypyran-4-one
- 2-Methyl-3-hydroxypyrone
- 2-Methyl-4-oxo-4H-pyran-3-ol
- 3-Hidroxi-2-Metil-4-Pirona
- 3-Hydroxy-2-Methyl-4H-Pyran-4-One
- 3-Hydroxy-2-methyl-1,4-pyrone
- 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyranone
- Vedi altri sinonimi
- 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyron
- 3-Hydroxy-2-methyl-γ-pyrone
- 4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl-
- E 636
- Larixic acid
- Larixin
- Larixin (plant growth regulator)
- Larixinic acid
- Maltol, Natural
- Methylmaltol
- Nsc 2829
- Nsc 404458
- Palatone
- Piromatol
- Pyr-4-One, 3-Hydroxy-2-Methyl-
- Veltol
CAS:
Descrizione:
Maltol (Palatone) is a naturally occurring organic compound that is flavour enhancer and flavouring agent. Maltol (Palatone) also is a potent antioxidative agent.
Marchio:
Targetmol
Conservazione lunga:
Note:
Proprietà chimiche
Peso molecolare:
126.11
Formula:
C6H6O3
Purezza:
99.96%
Colore/Forma:
50% Alcohol Aqueous Solution) 5 3 (Ntp 1992)
InChI:
InChI=1S/C6H6O3/c1-4-6(8)5(7)2-3-9-4/h2-3,8H,1H3
InChI key:
InChIKey=XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N
SMILES:
Cc1occc(=O)c1O
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:
Richiesta tecnica su: TM-T5545 Maltol
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