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Informazioni sul prodotto
Nome:
1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol-d5
Prodotto Controllato
Sinonimi:
- [(2S)-3-[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]oxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl] (Z)-octadec-9-enoate
Descrizione:
Applications 1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol-d5 is labelled 1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol (D482250), a low trans fat which is synthesized by interesterification of rice bran oil (RBO), palm stearin (PS) and high oleic sunflower seed oil (HO).
References 22) Marini, F; Microchem J 2003, 74, 239,,,8) Farmani, J; Eur J Lipid Sci Technol 2006, 108, 636,,,,4) Reena, M; J Agric Food Chem 2007, 55, 10461
Avviso:
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Marchio:
TRC
Conservazione lunga:
Note:
Proprietà chimiche
Peso molecolare:
883.416
Formula:
C57H102O6
Colore/Forma:
Neat
InChI:
InChI=1S/C57H102O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h16,19,25-30,54H,4-15,17-18,20-24,31-53H2,1-3H3/b19-16-,28-25-,29-26-,30-27-/t54-/m1/s1
InChI key:
InChIKey=JTMWOTXEVWLTTO-VYOWPWJFSA-N
SMILES:
CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)OC[C@H](COC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:
Richiesta tecnica su: TR-D482252 1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol-d5
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