Informazioni sul prodotto
- (E)-octadec-9-enoic acid
- (9E)-9-Octadecenoic acid
- (9E)-Octadecenoic acid
- (9E)-octadec-9-enoic acid
- (E)-9-Octadecenoic acid
- (E)-Oleic acid
- 9-Octadecenoic acid, (9E)-
- 9-Octadecenoic acid, (E)-
- 9-trans-Octadecenoic acid
- 9-trans-Oleic acid
- Vedi altri sinonimi
- Acide Elaidique
- Acido Elaidico
- Elaidinic acid
- Elaidinsaure
- Nsc 26988
- trans-9-Octadecenic acid
- trans-9-Octadecenoic acid
- trans-9-Octadecenoic acid~trans-Oleic acid
- trans-Elaidic acid
- trans-Oleic acid
- trans-Δ9-Octadecenoic acid
- trans-Δ<sup>9</sup>-Octadecenoic acid
- Δ9-trans-Octadecenoic acid
- Δ<sup>9</sup>-trans-Octadecenoic acid
- Elaidic acid
Applications Elaidic acid is the major trans fat found in hydrogenated vegetable oils. It increases CETP activity, which in turn raises VLDL and lowers HDL cholesterol.
References Alonso, L., et al.: J. Dairy Sci., 82, 878 (1999); Abbey, M., et al: Atherosclerosis, 106, 99 (1994)
Proprietà chimiche
Richiesta tecnica su: TR-E500200 Elaidic Acid
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