Informazioni sul prodotto
- Benzaldehyde
- 3-(ethoxy-1,1,2,2,2-d5)-4-hydroxy-
- 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde-d5
- 3-(Ethoxy-d5)-4-hydroxybenzaldehyde
- 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde-D5 (ethoxy-D5)
- 3-(Ethyl-d5)vanillin
- 4-Hydroxy-3-(ethoxy-d5)benzaldehyde
- Arovanillon-d5
- Bourbonal-d5
- Ethylvanillin,-d5
- Vedi altri sinonimi
Applications Ethyl-d5 Vanillin is the isotope analog of ethyl vanillin. Ethyl Vanillin, is used as a flavorant, which is about three times as potent as vanillin (V097500) and can be utilized in the production of chocolate. It has also shown to have antioxidant properties.
References Akihiro, T., et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 75, 2346 (2011); Yang, X., et al.: Biores. Technol., 102, 3498 (2011);
Proprietà chimiche
Richiesta tecnica su: TR-E932102 Ethyl-d5 Vanillin
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