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Informazioni sul prodotto
Nome:
epi-Lactose
Sinonimi:
- Epilactose,4-O-ß-D-galactopyranosyl-D-mannose
- 4-O-ß-D-galactopyranosyl-mannose
- D-mannose, 4-O-beta-D-galactopyranosyl-
CAS:
Descrizione:
Stability Hygroscopic
Applications epi-Lactose is an epimer of Lactose (L114000) and is also known to exhibit prebiotic properties.
References Watanabe, J., et al.: J. Dairy. Sci., 91, 4518 (2008); Megumi, N., et al.: Agri. Food. Chem., 56, 10340 (2008);
Avviso:
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Marchio:
TRC
Conservazione lunga:
Note:
Proprietà chimiche
Peso molecolare:
342.3
Formula:
C12H22O11
Colore/Forma:
Neat
InChI:
InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9+,10-,11-,12+/m1/s1
InChI key:
InChIKey=GUBGYTABKSRVRQ-BPBSOKHESA-N
SMILES:
OC[C@H]1OC(O)[C@@H](O)C(O)[C@@H]1O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:
Richiesta tecnica su: TR-L114100 epi-Lactose
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