Informazioni sul prodotto
Nome:rac 1-Myristoyl-3-chloropropanediol
Prodotto controllato
Sinonimi:
- (3-chloro-2-hydroxypropyl) tetradecanoate
Marchio:TRC
Descrizione:
Stability Hygroscopic
Applications 1-Myristoyl-3-chloropropanediol is a MCPD fatty acid ester found in a variety of vegetable oils.
References Velisek, J., et al.: J. Agric. Food Chem., 28, 1142 (1980), Zelinkova, Z., et al.: Food Addit. Contam., 23, 1290 (2006), Weisshaar, R., et al.: Eur. J. Lipid Sci. Technol., 110, 183 (2008),
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Proprietà chimiche
Peso molecolare:320.90
Formula:C17H33ClO3
Colore/Forma:Neat
InChI:InChI=1S/C17H33ClO3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-17(20)21-15-16(19)14-18/h16,19H,2-15H2,1H3
InChI key:InChIKey=WRPWLPGSBUPQNC-MRXNPFEDSA-N
SMILES:CCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)CCl
Richiesta tecnica su: rac 1-Myristoyl-3-chloropropanediol
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