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Informazioni sul prodotto
Nome:
(-)-Quinic Acid γ-Lactone
Prodotto Controllato
Sinonimi:
- [1S-(exo,exo)]-1,3,4-Trihydroxy-6-oxabicyclo[3.2.1]octan-7-one
- (1S,3R,4R,5R)-1,3,4-Trihydroxy-6-oxabicyclo[3.2.1]octan-7-one
Descrizione:
Applications (-)-Quinic Acid γ-Lactone is an intermediate in the synthesis of 4-O-(E)-Feruloylquinic Acid (F308985). 4-O-(E)-Feruloylquinic Acid is a phenolic acid with potential antioxidant and antifungal activities. Secondary metabolite in the coffee brewing process.
References Matei, M. et al.: J. Agri. Food Chem., 60, 12105 (2012); Dokli, I. et al.: Tetrahedron Asymm., 24, 785 (2013)
Avviso:
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Marchio:
TRC
Conservazione lunga:
Note:
Proprietà chimiche
Peso molecolare:
174.15
Formula:
C7H10O5
Colore/Forma:
Neat
InChI:
InChI=1S/C7H10O5/c8-3-1-7(11)2-4(5(3)9)12-6(7)10/h3-5,8-9,11H,1-2H2/t3-,4-,5-,7+/m1/s1
InChI key:
InChIKey=QPJRIFFWEBJVFN-WYWMIBKRSA-N
SMILES:
O=C1O[C@@H]2C[C@@]1(O)C[C@@H](O)[C@H]2O
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:
Richiesta tecnica su: TR-Q990103 (-)-Quinic Acid γ-Lactone
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