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Informazioni sul prodotto
Nome:
2-Stearo-1-olein
Prodotto Controllato
Sinonimi:
- Glycerol 1-Oleate 2-Stearate
- (Z)-9-Octadecenoic Acid 3-Hydroxy-2-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl Ester
Descrizione:
Stability Temperature Sensitive
Applications 2-Stearo-1-olein is used to prepare triglyceride in chicken adipose tissue.
References Goldman, P., et al.: J. Biol. Chem., 236, 2620 (1961)
Avviso:
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Marchio:
TRC
Conservazione lunga:
Note:
Proprietà chimiche
Peso molecolare:
623.002
Formula:
C39H74O5
Colore/Forma:
Neat
InChI:
InChI=1S/C39H74O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17,19,37,40H,3-16,18,20-36H2,1-2H3/b19-17-
InChI key:
InChIKey=QFAYEXQEVKDUJW-PXYGFXEISA-N
SMILES:
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OC[C@@H](CO)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
MDL:
Punto di fusione:
Punto di ebollizione:
Punto di infiammabilità:
Densità:
Concentrazione:
EINECS:
Merck:
Codice SA:
Richiesta tecnica su: TR-S686480 2-Stearo-1-olein
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