CAS 638-26-6

Ácido 10-hidroxiestearico

Descrição:

Ácido 10-hidroxiestearico é um derivado de ácido graxo caracterizado pela presença de um grupo hidroxila no décimo carbono da cadeia do ácido estearico. É um sólido branco a off-white à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos como etanol e acetona, mas tem solubilidade limitada em água. Este composto é conhecido por suas propriedades emulsificantes e surfactantes, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo cosméticos, produtos farmacêuticos e alimentícios. Sua estrutura molecular contribui para sua capacidade de estabilizar emulsões e melhorar a textura das formulações. Além disso, Ácido 10-hidroxiestearico pode servir como precursor para a síntese de outros compostos químicos, incluindo polímeros e surfactantes. É geralmente considerado seguro para uso em produtos de consumo, embora, como muitos produtos químicos, deva ser manuseado com cuidado para evitar irritações potenciais. No geral, Ácido 10-hidroxiestearico é valorizado por suas propriedades funcionais em aplicações industriais e de consumo.

Fórmula: C₁₈H₃₆O₃

InChI: InChI=1S/C18H36O3/c1-2-3-4-5-8-11-14-17(19)15-12-9-6-7-10-13-16-18(20)21/h17,19H,2-16H2,1H3,(H,20,21)

Chave InChI: InChIKey=PAZZVPKITDJCPV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(CCCCCCCC)O)CCCCCCCC(O)=O

Sinónimos:

• 10-Hydroxyoctadecanoic acid
• DL-10-Hydroxystearic acid
• Stearic acid, ι-hydroxy-
• 10-Hydroxystearic acid
• Octadecanoic acid, 10-hydroxy-

10-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 638-26-6

Fórmula: C₁₈H₃₆O₃

Pureza: 97%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 300.4766

Ref: IN-DA0032NW

10-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 638-26-6

10-Hydroxyoctadecanoic acid

Pureza: 97%

Peso molecular: 300.48g/mol

Ref: 54-OR1069089

10-Hydroxystearic Acid

CAS: 638-26-6

10-Hydroxystearic Acid is an organic compound that is a fatty acid. It has been shown to be beneficial in the treatment of obesity and has been used in the treatment of stenotrophomonas maltophilia infections, which are often resistant to antibiotics. 10-Hydroxystearic Acid is synthesized by recombinant cells, which have been engineered to express the gene for this molecule. The fatty acid can also be produced by corynebacterium glutamicum when grown on a medium containing glucose as the sole carbon source. 10-Hydroxystearic Acid is formed from 10-hydroxydecanoic acid through dehydration and oxidation with copper chloride and hydrogen peroxide. In addition, 10-hydroxystearic acid has been shown to inhibit growth of Lactobacillus acidophilus, which may be due to its ability to block intermolecular hydrogen bonding.

Fórmula: C₁₈H₃₆O₃

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 300.48 g/mol

Ref: 3D-FH175827

10-Hydroxyoctadecanoic acid

CAS: 638-26-6

Fórmula: C₁₈H₃₆O₃

Pureza: 97%

Peso molecular: 300.483

Ref: 10-F547107