Informação sobre produto
Nome:1-Oleoyl-2-linoleoyl-rac-glycerol
Sinónimos:
- DG(18:1/0:0/18:2)
Marca:Targetmol
Descrição:1-Oleoyl-2-linoleoyl-rac-glycerol (DG(18:1/0:0/18:2)) is a diacylglycerol composed of linoleic acid and oleic acid. This compound can be found in dry-cured ham and acts as a flavoring agent in food.
Aviso:Os nossos productos estão destinados exclusivamente para uso em laboratório. Para qualquer outra aplicação, por favor entre em contacto.
Propriedades químicas
Peso molecular:618.97
Fórmula:C39H70O5
Cor/forma:Solid
Consulta técnica sobre 1-Oleoyl-2-linoleoyl-rac-glycerol
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