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CAS 1002-62-6

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Natriumcaprat

Beschreibung:
Natriumcaprat, auch bekannt als Natriumdecanoat, ist ein Natriumsalz der Caprinsäure, einer mittelkettigen Fettsäure. Es zeichnet sich durch sein weißes bis schmutzig-weißes kristallines Aussehen aus und ist in Wasser löslich, was es in verschiedenen Anwendungen nützlich macht. Natriumcaprat hat eine chemische Formel von C10H19O2Na und ein Molekulargewicht, das seine Zusammensetzung aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Natrium widerspiegelt. Diese Verbindung wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Emulgator und Stabilisator sowie in der Pharma- und Kosmetikindustrie aufgrund ihrer tensidalen Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus wurde sie auf ihre potenzielle Rolle bei der Verbesserung der Bioverfügbarkeit bestimmter Medikamente untersucht, insbesondere in Formulierungen, die darauf abzielen, die Absorption zu verbessern. Natriumcaprat wird allgemein als sicher für den Verzehr angesehen, sollte jedoch wie jede chemische Substanz mit Vorsicht behandelt werden, wobei die Sicherheitsrichtlinien zu beachten sind, um unerwünschte Wirkungen zu vermeiden. Seine Eigenschaften machen es zu einem vielseitigen Bestandteil in verschiedenen Formulierungen, was zu seiner Beliebtheit in industriellen und Verbraucherprodukten beiträgt.
Formel:C10H20O2·Na
InChl:InChI=1S/C10H20O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12;/h2-9H2,1H3,(H,11,12);
InChI Key:InChIKey=CTTKODQWVMTOPW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCC)CCC(O)=O.[Na]
Synonyme:
  • Sodium caprate
  • Decanoic acid, sodium salt (1:1)
  • Sodium decanoate
  • Sodium caprinate
  • Decanoic acid, sodium salt
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