CAS 103-54-8

Zimtalkoholacetat

Beschreibung:

Zimtalkoholacetat ist eine organische Verbindung, die durch ihr süßes, blumiges Aroma, das an Zimt erinnert, gekennzeichnet ist und häufig in der Duft- und Aromabranche verwendet wird. Es handelt sich um ein Ester, das aus der Reaktion von Zimtalcohol und Essigsäure gebildet wird. Die chemische Formel von Zimtalkoholacetat lautet C11H12O2 und es erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit. Diese Verbindung hat einen relativ niedrigen Siedepunkt und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, was sie für verschiedene Anwendungen in der Parfümerie und Lebensmittelaromatisierung geeignet macht. Zimtalkoholacetat wird auch für seine potenzielle Verwendung bei der Synthese anderer organischer Verbindungen und als natürlicher Insektenschutzmittel geschätzt. Obwohl es in niedrigen Konzentrationen allgemein als sicher anerkannt ist, ist es wichtig, es mit Vorsicht zu behandeln, da es bei empfindlichen Personen Hautreizungen oder allergische Reaktionen hervorrufen kann. Sein angenehmer Duft und seine vielseitigen Eigenschaften tragen zu seiner Beliebtheit sowohl in industriellen als auch in Verbrauchermärkten bei.

Formel: C₁₁H₁₂O₂

InChl: InChI=1S/C11H12O2/c1-10(12)13-9-5-8-11-6-3-2-4-7-11/h2-8H,9H2,1H3

InChI Key: InChIKey=WJSDHUCWMSHDCR-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(=CCOC(C)=O)C1=CC=CC=C1

Synonyme:

• (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl acetate
• (2Z)-3-phenylprop-2-en-1-yl acetate
• 1-Acetoxy-3-phenyl-2-propene
• 103-54-8
• 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, 1-acetate
• 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate
• 3-Phenyl-2-propen-1-ol acetate
• 3-Phenyl-2-propen-1-yl acetate
• 3-Phenyl-2-propenyl acetate
• 3-Phenylallyl acetate
• 3-Phenylprop-2-en-1-yl acetate
• Acetic acid 3-phenyl-2-propenyl ester
• Acetic acid cinnamyl ester
• Cinnamyl alcohol, acetate
• NSC 46109
• γ-Phenylallyl acetate

Cinnamyl acetate

CAS: 103-54-8

Cinnamyl acetate analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formel: C₁₁H₁₂O₂

Reinheit: (GC) ≥95%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 176.22

Ref: 11-5139S

2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate

CAS: 103-54-8

Formel: C₁₁H₁₂O₂

Reinheit: 97%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 176.2118

Ref: IN-DA00H9WP

Acetic Acid Cinnamyl Ester

CAS: 103-54-8

Acetic Acid Cinnamyl Ester

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 176.21g/mol

Ref: 54-OR1012191

Cinnamyl acetate

CAS: 103-54-8

Cinnamyl acetate

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 176.21g/mol

Ref: 54-BUP17862

Cinnamyl Acetate

CAS: 103-54-8

Formel: C₁₁H₁₂O₂

Reinheit: >97.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Light yellow clear liquid

Molekulargewicht: 176.22

Ref: 3B-A0901

Cinnamyl acetate

CAS: 103-54-8

Cinnamyl acetate (3-Phenylallyl acetate) is a naturally occuring compound used as a flavouring agent.

Formel: C₁₁H₁₂O₂

Reinheit: 98.92%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 176.21

Ref: TM-T5653

Cinnamyl acetate

CAS: 103-54-8

Formel: C₁₁H₁₂O₂

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Clear colorless to slightly pale yellow liquid

Molekulargewicht: 176.215

Ref: 10-F239588