CAS 104-55-2

Zinnamaldehyd

Beschreibung:

Zinnamaldehyd, mit der CAS-Nummer 104-55-2, ist eine organische Verbindung, die als Hauptbestandteil des Zimtöls dient und zu seinem charakteristischen Geschmack und Aroma beiträgt. Es wird als Aldehyd klassifiziert, spezifisch als Phenylpropanoid, und hat die chemische Formel C9H8O. Zinnamaldehyd ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit, die einen süßen, würzigen Duft hat, der an Zimt erinnert. Es ist leicht in Wasser löslich, aber gut in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich. Die Verbindung ist bekannt für ihre antimikrobiellen, antifungalen und antioxidativen Eigenschaften, was sie in der Lebensmittelkonservierung und der Kosmetikindustrie wertvoll macht. Darüber hinaus wurde Zinnamaldehyd auf seine potenziellen therapeutischen Wirkungen untersucht, einschließlich entzündungshemmender und krebsbekämpfender Aktivitäten. Es kann jedoch die Haut und Schleimhäute reizen, was Vorsicht beim Umgang erfordert. Insgesamt ist Zinnamaldehyd eine vielseitige Verbindung mit bedeutenden Anwendungen in verschiedenen Bereichen, einschließlich Lebensmittel, Pharmazie und Parfümerie.

Formel: C₉H₈O

InChl: InChI=1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H

InChI Key: InChIKey=KJPRLNWUNMBNBZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(=CC=O)C1=CC=CC=C1

Synonyme:

• (2E)-3-phenylprop-2-enal
• (2Z)-3-phenylprop-2-enal
• 2-Phenylprop-2-Enal
• 2-Propenal, 3-phenyl-
• 3-Phenyl-2-propen-1-al
• 3-Phenyl-2-propenal
• 3-Phenyl-2-propenaldehyde
• 3-Phenyl-2-propene-1-al
• 3-Phenylacrolein
• 3-Phenylacrylaldehyde
• 3-Phenylprop-2-Enal
• 3-Phenylpropenal
• Abion CA
• Benzylideneacetaldehyde
• Cassia aldehyde
• Cinamaldehido
• Cinnacure
• Cinnam Aldehyde
• Cinnamal
• Cinnamic aldehyde
• Cinnamite
• Cinnamyl Aldehyde
• Natural Cinnamyl Aldehyde
• Nsc 16935
• Nsc 40346
• Phenylacrolein
• Xc 800
• Zimtaldehyd
• Zimtaldehyde
• trans-3-Phenyl-2-propenal
• trans-Cinnamaldehyde
• β-Phenylacrolein
• Cinnamaldehyde

2-Propenal, 3-phenyl-

CAS: 104-55-2

Formel: C₉H₈O

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 132.1592

Ref: IN-DA00HA96

Cinnamaldehyde

CAS: 104-55-2

Cinnamaldehyde

Formel: C₉H₈O

Reinheit: 98%

Farbe und Form: clear. light yellow liquid

Molekulargewicht: 132.15922g/mol

Ref: 54-OR55404

Cinnamaldehyde

CAS: 104-55-2

Cinnamaldehyde

Reinheit: ≥80%

Molekulargewicht: 132.16g/mol

Ref: 54-BUP17096

Cinnamaldehyde

CAS: 104-55-2

Formel: C₉H₈O

Reinheit: ≥ 98.0%

Farbe und Form: Clear, colourless to yellow liquid

Molekulargewicht: 132.16

Ref: 7W-GY1803

Cinnamaldehyde

CAS: 104-55-2

Formel: C₉H₈O

Reinheit: 95%~99%

Molekulargewicht: 132.162

Ref: BP-BP0363

Cinnamaldehyde

CAS: 104-55-2

Formel: C₉H₈O

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 132.16

Ref: 04-C11667480

Cinnamaldehyde-d5

CAS: 104-55-2

Formel: C₉H₃D₅O

Molekulargewicht: 137.19

Ref: 4Z-C-250002

Cinnamaldehyde

CAS: 104-55-2

Cinnamaldehyde has antipyretic, sedative, anticancer effects, reduces MDA-MB-435S cell invasion, and may enhance CRC therapy with 5-FU and OXA.

Formel: C₉H₈O

Reinheit: 97.07%

Farbe und Form: Yellowish Oily Liquid

Molekulargewicht: 132.16

Ref: TM-T4S1551

Cinnamaldehyde

CAS: 104-55-2

Stability Hygroscopic, Air Sensitive
Applications Cinnamaldehyde acts as an antibacterial agent against Escherichia Coli and Salmonella in vitro. Causes cell structural damage resulting in leakage of cellular content.
References Yossa, N. et al.: J. Food Process. Preserve., 1 (2012); J Food. Sci., 74, M379 (2009);

Formel: C₉H₈O

Farbe und Form: Colourless

Molekulargewicht: 132.16

Ref: TR-C442005

Cinnamaldehyde

CAS: 104-55-2

Cinnamaldehyde is an aldehyde that occurs naturally in plants such as cinnamon, apples, and cumin. It is used as a flavoring agent for foods and beverages, as well as in perfumes. Cinnamaldehyde has been shown to have minimal toxicity and minimal mutagenic or carcinogenic potential. This compound has been shown to exhibit antimicrobial activity against bacteria by inhibition of bacterial cell growth through inhibition of the synthesis of proteins essential for cell division. Cinnamaldehyde also exhibits anti-inflammatory properties by inhibiting prostaglandin synthesis. The antimicrobial effects of cinnamaldehyde are due to its ability to bind to the enzyme alcohol dehydrogenase, which prevents the conversion of alcohols into aldehydes. Cinnamaldehyde can be found in many natural compounds such as cinnamic acid and eugenol.

Formel: C₆H₅CHCHCHO

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Colorless Clear Liquid

Molekulargewicht: 132.16 g/mol

Ref: 3D-FC30856

Cinnamaldehyde pure, 98%

CAS: 104-55-2

Formel: C₉H₈O

Reinheit: min. 98%

Farbe und Form: Clear, Colourless to yellow, Liquid

Molekulargewicht: 132.16

Ref: SR-55990

Cinnamaldehyde

CAS: 104-55-2

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 132.06

Ref: 10-F996426