CAS 104-67-6

γ-Undecalacton

Beschreibung:

γ-Undecalacton, auch bekannt als Undecylacton, ist ein zyklischer Ester mit der chemischen Formel C11H20O2. Er zeichnet sich durch seinen angenehmen, cremigen und fruchtigen Geruch aus, der oft an Kokosnuss oder Pfirsich erinnert, was ihn zu einer beliebten Wahl in der Geschmacks- und Duftindustrie macht. Diese Verbindung ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und hat einen relativ niedrigen Siedepunkt. γ-Undecalacton ist in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufgrund seiner hydrophoben Natur. Er wird natürlich in verschiedenen Früchten produziert und auch durch die Reaktion von Undecansäure mit einem Alkohol synthetisiert. Neben seinen Anwendungen in Lebensmitteln und Kosmetika wird γ-Undecalacton auch auf sein potenzielles Verwendung in der Parfümerie und als Aromastoff untersucht. Sicherheitsdaten zeigen, dass er mit Vorsicht behandelt werden sollte, da er bei einigen Personen Hautreizungen oder allergische Reaktionen hervorrufen kann. Insgesamt wird γ-Undecalacton für seine sensorischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen Anwendungen geschätzt.

Formel: C₁₁H₂₀O₂

InChl: InChI=1S/C11H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-10-8-9-11(12)13-10/h10H,2-9H2,1H3

InChI Key: InChIKey=PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCC)C1OC(=O)CC1

Synonyme:

• (.+-.)-γ-Undecalactone
• (5S)-5-heptyldihydrofuran-2(3H)-one
• (RS)-γ-Undecalactone
• -Heptyldihydro-furanone
• 2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-
• 4-Hydroxyundecanoic acid lactone
• 4-Undecanolide
• 4-n-Heptyl-4-hydroxybutanoic acid lactone
• 5-Heptyl-tetrahydro-2-furanone
• 5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone
• 5-Heptyltetrahydro-2-furanone
• 5-heptyldihydrofuran-2(3H)-one
• Aldehdye c14
• Aldehyde C-14 myristic
• Aldehyde C14
• Aldehyde C₁₄ peach
• Fema 2763
• GAMMA.-Undecalactone
• LACTONE C-11 γ-
• Myristaldehyde
• Neutralizing agent 350120-1
• Nsc 406421
• Nsc 46118
• Nsc 76413
• Peach Pure
• Peach lactone
• Peche Pure
• Persicol
• Tetradecanal
• Tetradecyl Aldehyde
• UNDECALACTONE, γ-
• Undecan-4-Olido
• Undecan-4-olid
• Undecan-4-olide
• Undecane-4-Olide
• Undecanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
• gamma-Undecanolactone
• n-Tetradecanal
• γ-(n-Heptyl)-γ-butyrolactone
• γ-Heptyl-γ-butyrolactone
• γ-Heptylbutyrolactone
• γ-Undecalactone aldehyde
• γ-Undecanolactone
• γ-Undecanolide
• γ-n-Heptylbutyrolactone
• δ-Undecalactone

γ-Undecanolactone

CAS: 104-67-6

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: >98.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Almost colorless clear liquid

Molekulargewicht: 184.28

Ref: 3B-U0003

γ-Undecanolactone, 99%

CAS: 104-67-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: 99%

Farbe und Form: Clear colorless, Liquid

Molekulargewicht: 184.28

Ref: 02-L16028

γ-Undecalactone

CAS: 104-67-6

gamma-Undecalactone analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: (GC) ≥98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 184.28

Ref: 11-3298S

2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-

CAS: 104-67-6

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: 97%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 184.2753

Ref: IN-DA00HA98

Undecan-4-Olide

CAS: 104-67-6

Undecan-4-Olide

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 184.28g/mol

Ref: 54-OR1015404

Undecanoic γ-lactone

CAS: 104-67-6

Undecanoic γ-lactone

Reinheit: ≥95%

Molekulargewicht: 184.28g/mol

Ref: 54-BUP18479

Undecanoic γ-lactone

CAS: 104-67-6

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: ≥ 98.0%

Farbe und Form: Colourless to light-yellow liquid

Molekulargewicht: 184.28

Ref: 7W-GK1874

Undecanoic γ-lactone

CAS: 104-67-6

Undecanoic gamma-lactone is a natural product.

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Less Oily Liquid Colourless Oily Liquid

Molekulargewicht: 184.28

Ref: TM-TN6744

5-Heptyldihydrofuran-2(3H)-one

CAS: 104-67-6

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: 97%

Farbe und Form: Liquid, No data available.

Molekulargewicht: 184.279

Ref: 10-F240934

gamma-Undecalactone

CAS: 104-67-6

Gamma-Undecalactone is a diphenyl ether that is used as a flavoring agent in pharmaceutical preparations. It has been shown to induce proliferation in lung fibroblasts, V79 cells, and kidney bean cells. Gamma-undecalactone also has the ability to inhibit the production of reactive oxygen species, which may be due to its ability to inhibit the activity of fatty acid synthase. The mechanism of gamma-undecalactone's anti-inflammatory properties is not well understood, but it is thought that they are due to inhibition of prostaglandin synthesis. Gamma-undecalactone has also been shown to have strong synergistic effects when combined with methyl anthranilate.

Formel: C₁₁H₂₀O₂

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Clear Liquid

Molekulargewicht: 184.28 g/mol

Ref: 3D-FU03388