CymitQuimica logo

CAS 10458-14-7

:

p-Menthan-3-on

Beschreibung:
p-Menthan-3-on, auch bekannt als Menthon, ist eine zyklische Monoterpen-Ketone, die durch ihr ausgeprägtes Minzaroma gekennzeichnet ist, das häufig mit Pfefferminze und anderen Minzölen assoziiert wird. Es hat eine chemische Formel von C10H18O und weist eine bicyclische Struktur auf, die vom Menthan abgeleitet ist. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit bei Raumtemperatur und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie in Wasser weniger löslich ist. p-Menthan-3-on zeigt einen Siedepunkt, der es ermöglicht, in verschiedenen Anwendungen eingesetzt zu werden, einschließlich Aromatisierung, Duftstoffen und als potenzielles Zwischenprodukt in der organischen Synthese. Zu seinen chemischen Eigenschaften gehört die typische Reaktivität von Ketonen, wie z.B. die Durchführung von nucleophilen Additionsreaktionen. Darüber hinaus wurde p-Menthan-3-on auf seine potenziellen biologischen Aktivitäten untersucht, einschließlich antimikrobieller und entzündungshemmender Eigenschaften. Aufgrund seines angenehmen Duftes und Geschmacksprofils wird es in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie weit verbreitet eingesetzt. Sicherheitsdaten zeigen, dass es, obwohl es in niedrigen Konzentrationen allgemein als sicher anerkannt ist, mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Irritationen zu vermeiden.
Formel:C10H18O
InChl:InChI=1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-9H,4-6H2,1-3H3
InChI Key:InChIKey=NFLGAXVYCFJBMK-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)(C)C1C(=O)CC(C)CC1
Synonyme:
  • (2R,5R)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanone
  • (2S,5S)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanone
  • 2-Isopropyl-5-Methylcyclohexanone
  • 4-Isopropyl-1-Methylcyclohexan-3-One
  • 5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanone
  • 5-Methyl-2-isopropylcyclohexanone
  • Cyclohexanone, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-
  • NSC 113134
  • NSC 9280
  • P-Mentha-3-One
  • P-Menthan-3-One
Sortieren nach
Reinheit (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
12 Produkte.