CAS 106-30-9: Ethylheptanoat

Beschreibung: Ethylheptanoat, mit der CAS-Nummer 106-30-9, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Heptansäure und Ethanol gebildet wird. Er zeichnet sich durch sein fruchtiges Aroma aus, das oft an Äpfel oder Birnen erinnert, was ihn zu einem gängigen Aromastoff in der Lebensmittelindustrie macht. Ethylheptanoat ist bei Raumtemperatur eine farblose Flüssigkeit und ist leicht in Wasser löslich, aber besser in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether. Seine chemische Formel ist C9H18O2, und er hat einen relativ niedrigen Siedepunkt, was zu seiner Flüchtigkeit und Duftnote beiträgt. Die Substanz wird nicht nur zur Aromatisierung von Lebensmitteln, sondern auch in der Parfümerie und als Lösungsmittel in verschiedenen chemischen Anwendungen verwendet. Ethylheptanoat wird allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln angesehen, sollte jedoch aufgrund seiner entzündlichen Natur mit Vorsicht behandelt werden. Seine chemische Struktur umfasst eine lange Kohlenwasserstoffkette, die zu seinen hydrophoben Eigenschaften beiträgt und sein Verhalten in verschiedenen Umgebungen beeinflusst.

Formel: C₃₈H₇₂N₂O₁₂

InChl: InChI=1S/C9H18O2/c1-3-5-6-7-8-9(10)11-4-2/h3-8H2,1-2H3

InChI Key: InChIKey=TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(OCC)CCCCCC

Synonyme:

• (2R,3S,4R,5R,8R,10R,11R,12S,13S,14R)-2-ethyl-3,4,10-trihydroxy-3,5,6,8,10,12,14-heptamethyl-15-oxo-11-{[3,4,6-trideoxy-3-(dimethylamino)-beta-D-xylo-hexopyranosyl]oxy}-1-oxa-6-azacyclopentadecan-13-yl 2,6-dideoxy-3-C-methyl-3-O-methyl-alpha-L-ribo-hexopyranoside
• Aether oenanthicus
• Ai3-24251
• Brn 1752311
• Ccris 1344
• Cognac oil
• Enanthic acid, ethyl ester
• Enanthylic ether
• Ethyl enantate
• Ethyl enanthate
• Ethyl heptanoate (natural)
• Ethyl heptoate
• Ethyl heptylate
• Ethyl n-heptanoate
• Ethyl oenanthate
• Ethyl oenanthylate
• FEMA No. 2437
• Grape oil
• Heptanoic acid, ethyl ester
• Nsc 8891
• Oenanthic ether
• Oleum vitis viniferae
• Wine oil

Ethyl Heptanoate

CAS: 106-30-9

• Formel: C₉H₁₈O₂
• Reinheit: >98.0%(GC)
• Farbe und Form: Colorless to Almost colorless clear liquid
• Molekulargewicht: 158.24

Ethyl heptanoate, 98+%

CAS: 106-30-9

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Formel: CH₃(CH₂)₅CO₂CH₂CH₃
• Reinheit: 98+%
• Farbe und Form: Liquid, Clear colorless
• Molekulargewicht: 158.24

Ethyl heptanoate

CAS: 106-30-9

• Formel: C₉H₁₈O₂
• Reinheit: 98%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 158.23801999999998

Ethyl heptanoate

CAS: 106-30-9

• Formel: CH₃(CH₂)₅CO₂CH₂CH₃
• Molekulargewicht: 158.24

Ethyl Heptanoate

CAS: 106-30-9

• Reinheit: 99%
• Molekulargewicht: 158.24g/mol

Ethyl heptanoate

CAS: 106-30-9

Ethyl heptanoate is a RIFM spice that is produced and volatilized by the fermentation of …

• Formel: C₉H₁₈O₂
• Farbe und Form: Soild
• Molekulargewicht: 158.24

Ethyl Heptanoate-d13

CAS: 106-30-9

• Reinheit: 98 atom % D
• Molekulargewicht: 297.82

Ethyl heptanoate

CAS: 106-30-9

• Formel: C9H18O2
• Reinheit: >99%
• Farbe und Form: Liquid
• Molekulargewicht: 158.24

Heptanoic acid-ethyl ester

CAS: 106-30-9

• Formel: C₉H₁₈O₂
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 158.24

Ethyl heptanoate

CAS: 106-30-9

• Reinheit: 98.0%
• Farbe und Form: Liquid, No data available.
• Molekulargewicht: 158.24099731445312

Ethyl Heptanoate(Heptanoic Acid Ethyl Ester)

CAS: 106-30-9

• Formel: C₉H₁₈O₂
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 158.24

Heptanoic Acid Ethyl-d5 Ester

CAS: 106-30-9

• Formel: C₉H₁₃D₅O₂
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 163.27

Ethyl Heptanoate(Heptanoic Acid Ethyl Ester)

CAS: 106-30-9

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• Formel: C₉H₁₈O₂
• Reinheit: Min. 95%
• Molekulargewicht: 158.24 g/mol