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CAS 109-94-4

:

Ethylformiat

Beschreibung:
Ethylformiat, mit der CAS-Nummer 109-94-4, ist ein Ester, der häufig als Aromastoff und in der Synthese anderer Chemikalien verwendet wird. Er hat einen süßen, fruchtigen Geruch, der an Rum oder Birne erinnert, was ihn in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen attraktiv macht. Ethylformiat ist eine farblose Flüssigkeit, die mäßig in Wasser und hoch in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich ist. Seine chemische Formel ist C3H6O2, und er weist eine Formiatgruppe auf, die an eine Ethylgruppe gebunden ist. Die Substanz hat einen relativ niedrigen Siedepunkt, was zu ihrer Flüchtigkeit beiträgt. Ethylformiat ist brennbar und sollte mit Vorsicht behandelt werden, da es Gesundheitsrisiken birgt, wenn es in signifikanten Mengen eingeatmet oder eingenommen wird. Darüber hinaus kann es in Gegenwart von Wasser hydrolysiert werden, was zur Bildung von Ethanol und Ameisensäure führt. Insgesamt wird Ethylformiat für seine aromatischen Eigenschaften und Vielseitigkeit in verschiedenen industriellen Anwendungen geschätzt.
Formel:C3H6O2
InChl:InChI=1S/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3
InChI Key:InChIKey=WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(CC)C=O
Synonyme:
  • Ameisensaeure-Aethylester
  • Areginal
  • Ethyl Formate
  • Ethyl methanoate
  • Ethylformiat
  • Formate, Ethyl
  • Formiate d'ethyle
  • Formiato De Etilo
  • Methanoic acid ethyl ester
  • Nsc 406578
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