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CAS 110-25-8

:

Oleoylsarcosin

Beschreibung:
Oleoylsarcosin, mit der CAS-Nummer 110-25-8, ist eine Fettsäureamid, das aus Ölsäure und Sarcosin, einer Aminosäure, abgeleitet ist. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre amphiphile Natur aus, da sie sowohl hydrophile (wasseranziehende) als auch hydrophobe (wasserabweisende) Eigenschaften besitzt, was sie in verschiedenen Anwendungen nützlich macht, insbesondere in den Bereichen Kosmetik und Pharmazie. Oleoylsarcosin ist bekannt für seine tensioaktiven Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, die Oberflächenspannung zu reduzieren und die Löslichkeit anderer Substanzen zu erhöhen. Es wird häufig als Emulgator, Stabilisator und Pflegemittel in Formulierungen verwendet. Darüber hinaus zeigt Oleoylsarcosin Biokompatibilität und Biodegradierbarkeit, was es zu einer attraktiven Option für umweltfreundliche Produkte macht. Seine molekulare Struktur weist eine lange Kohlenwasserstoffkette auf, die zu seinen lipidähnlichen Eigenschaften beiträgt, während die Anwesenheit der Sarcosin-Gruppe einzigartige funktionale Eigenschaften verleiht. Insgesamt wird Oleoylsarcosin für seine Multifunktionalität und Effektivität bei der Verbesserung der Leistung verschiedener Formulierungen geschätzt.
Formel:C21H39NO3
InChl:InChI=1/C21H39NO3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-20(23)22(2)19-21(24)25/h10-11H,3-9,12-19H2,1-2H3,(H,24,25)/b11-10-
InChI Key:InChIKey=DIOYAVUHUXAUPX-KHPPLWFESA-N
SMILES:C(CCCCCC/C=C\CCCCCCCC)C(N(CC(O)=O)C)=O
Synonyme:
  • 2-(N-Methyloleamido)acetic acid
  • Cordesin O
  • Crodasinic O
  • Esleam 221P
  • Glycine, N-methyl-N-(1-oxo-9-octadecenyl)-, (Z)-
  • Glycine, N-methyl-N-[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]-
  • Glycine, N-methyl-N-[(9Z)-1-oxo-9-octadecenyl]-
  • Hamposyl O
  • Maprosyl O
  • Medialanic acid
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