CAS 112-61-8

Methylstearat

Beschreibung:

Methylstearat ist ein Ester, der aus Stearinsäure und Methanol abgeleitet ist und in die Kategorie der Fettsäuremethylester eingeordnet wird. Es handelt sich um eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fettigen Geruch. Methylstearat ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich. Seine chemische Formel lautet C19H38O2, und es hat ein relativ hohes Molekulargewicht. Diese Verbindung ist bekannt für ihre geringe Toxizität und wird häufig in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, einschließlich Kosmetika, Körperpflegeprodukten und als Schmiermittel oder Tensid in industriellen Prozessen. Methylstearat kann auch als Rohstoff für Biodiesel dienen, aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung. Darüber hinaus zeigt es Eigenschaften wie gute thermische Stabilität und Oxidationsbeständigkeit, was es für die Verwendung in Formulierungen geeignet macht, die eine lange Haltbarkeit erfordern. Insgesamt wird Methylstearat für seine funktionalen Eigenschaften und Vielseitigkeit in industriellen und Verbrauchermärkten geschätzt.

Formel:C₁₉H₃₈O₂

InChl:InChI=1S/C19H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h3-18H2,1-2H3

InChI Key:InChIKey=HPEUJPJOZXNMSJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES:C(CCCCCCCCCCCC)CCCCC(OC)=O

Synonyme: