CymitQuimica logo

CAS 112-63-0

:

Methyl-Linoleat

Beschreibung:
Methyl-Linoleat ist ein Ester, der aus Linolsäure, einer mehrfach ungesättigten Fettsäure, und Methanol abgeleitet ist. Er ist durch seine chemische Formel C18H34O2 gekennzeichnet und gehört zur Klasse der Fettsäuremethylester. Methyl-Linoleat ist eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem milden Geruch und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Diese Verbindung ist bemerkenswert für ihre ernährungsphysiologischen und funktionalen Eigenschaften, die häufig in verschiedenen Pflanzenölen vorkommen und in Lebensmittelanwendungen, Kosmetika und als potenzieller Biokraftstoff verwendet werden. Sie enthält zwei Doppelbindungen in ihrer Kohlenstoffkette, was zu ihrer Reaktivität und Anfälligkeit für Oxidation beiträgt, was sie in Studien zur Lipidchemie und Ernährung wichtig macht. Darüber hinaus kann Methyl-Linoleat als Vorläufer für die Synthese anderer bioaktiver Verbindungen dienen und wird auf mögliche gesundheitliche Vorteile, einschließlich entzündungshemmender Eigenschaften, untersucht. Eine ordnungsgemäße Handhabung und Lagerung sind entscheidend, um ihre Stabilität zu erhalten und eine Zersetzung zu verhindern.
Formel:C19H34O2
InChl:InChI=1S/C19H34O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h7-8,10-11H,3-6,9,12-18H2,1-2H3/b8-7-,11-10-
InChI Key:InChIKey=WTTJVINHCBCLGX-NQLNTKRDSA-N
SMILES:C(CC/C=C\C/C=C\CCCCC)CCCCC(OC)=O
Synonyme:
  • (9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid methyl ester
  • (9Z,12Z)-Octadecadienoic acid methyl ester
  • (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid methyl ester
  • 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, methyl ester
  • 9,12-Octadecadienoic acid, methyl ester, (Z,Z)-
  • Linoleate de methyle
  • Linoleate, Methyl
  • Linoleato De Metilo
  • Linoleic acid, methyl ester
  • Methyl (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate
  • Weitere Synonyme anzeigen
Sortieren nach
Reinheit (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Produkte pro Seite.22 Produkte gefunden.