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CAS 1120-28-1

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Methyl-Eicosanoat

Beschreibung:
Methyl-Eicosanoat ist ein Ester, der aus Eicosansäure, einer langkettigen Fettsäure, und Methanol abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seine lange Kohlenwasserstoffkette aus, die typischerweise aus 20 Kohlenstoffatomen besteht, was zu seiner hydrophoben Natur beiträgt. Diese Verbindung ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und hat aufgrund ihrer unpolaren Eigenschaften eine relativ geringe Löslichkeit in Wasser. Methyl-Eicosanoat wird hauptsächlich in der Produktion von Biodiesel und als potenzielles Bio-Schmiermittel verwendet, dank seiner vorteilhaften Eigenschaften wie hoher Viskosität und thermischer Stabilität. Darüber hinaus kann es als Modellverbindung in Studien zum Lipidstoffwechsel und zum Verhalten von Fettsäuren dienen. Seine molekulare Struktur umfasst eine Methylgruppe, die am Carboxylatende der Fettsäurekette angebracht ist, was seine physikalischen und chemischen Eigenschaften wie Siedepunkt und Reaktivität beeinflusst. Wie viele Ester kann es einen angenehmen, fruchtigen Geruch aufweisen, was es für Anwendungen in Geschmack und Duft interessant macht. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden.
Formel:C21H42O2
InChl:InChI=1S/C21H42O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h3-20H2,1-2H3
InChI Key:InChIKey=QGBRLVONZXHAKJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCCCCC)CCCC(OC)=O
Synonyme:
  • Ai3-36455
  • Arachic acid methyl ester
  • Arachidic Acid Methyl Ester
  • C20:0 Fame
  • Eicosanoic acid, methyl ester
  • Methyl arachate
  • Methyl arachidate
  • Methyl eicosanate
  • Methyl eicosanoate
  • n-Eicosanoic acid methyl ester
  • Methyl icosanoate
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