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CAS 115074-93-6

:

Soja-Cerebrosid II

Beschreibung:
Soja-Cerebrosid II, mit der CAS-Nummer 115074-93-6, ist ein Glykosphingolipid, das hauptsächlich aus Sojabohnen gewonnen wird. Es ist durch seine Struktur gekennzeichnet, die eine langkettige Fettsäure, ein Sphingosin-Rückgrat und eine Zuckereinheit umfasst, die typischerweise aus Glukose oder Galaktose besteht. Diese Verbindung ist bemerkenswert für ihre Rolle in Zellmembranen, da sie zur Stabilität und Fluidität der Membran beiträgt. Soja-Cerebrosid II ist auch an Zell-Erkennungs- und Signalprozessen beteiligt, was es in verschiedenen biologischen Funktionen bedeutend macht. Es zeigt amphiphile Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, sowohl mit hydrophilen als auch mit hydrophoben Umgebungen zu interagieren. Darüber hinaus wurde es auf seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, einschließlich seiner Rolle bei der Neuroprotektion und seines Einflusses auf den Lipidstoffwechsel. Als Bestandteil von Nahrungsfetten kann es auch Implikationen für Ernährung und Gesundheit haben, insbesondere in Bezug auf die kardiovaskuläre und neurologische Gesundheit. Insgesamt ist Soja-Cerebrosid II eine wichtige Verbindung sowohl in der Biochemie als auch in der Ernährung, mit vielfältigen Anwendungen in der Forschung und potenziellen therapeutischen Anwendungen.
Formel:C40H75NO9
InChl:InChI=1/C40H75NO9/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-20-22-24-26-28-33(43)32(31-49-40-38(47)37(46)36(45)35(30-42)50-40)41-39(48)34(44)29-27-25-23-21-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h19-20,26,28,32-38,40,42-47H,3-18,21-25,27,29-31H2,1-2H3,(H,41,48)/b20-19-,28-26+/t32?,33-,34-,35-,36-,37+,38-,40+/m1/s1
Synonyme:
  • Hexadecanamide, N-(1-((beta-D-glucopyranosyloxy)methyl)-2-hydroxy-3,7-heptadecadienyl)-2-hydroxy-, (1S-(1R*(S*),2S*,3E,7Z))-
  • (2R)-N-{(2R,3E,7Z)-1-[(alpha-D-glucopyranosyloxy)methyl]-2-hydroxyheptadeca-3,7-dien-1-yl}-2-hydroxyhexadecanamide
  • Soya-cerebroside II
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