CymitQuimica logo

CAS 117-39-5

:

Quercetin

Beschreibung:
Quercetin ist ein Flavonoid, eine Art von polyphenolischem Verbindung, die häufig in verschiedenen Früchten, Gemüse und Getreide vorkommt. Es ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die helfen, freie Radikale zu neutralisieren und oxidativen Stress im Körper zu reduzieren. Quercetin hat eine chemische Formel von C15H10O7 und zeichnet sich durch sein gelbes kristallines Aussehen aus. Es zeigt eine Reihe von biologischen Aktivitäten, einschließlich entzündungshemmender, antiviraler und antihistaminischer Wirkungen, was es sowohl für die ernährungswissenschaftliche als auch für die pharmazeutische Forschung von Interesse macht. Quercetin ist in Alkohol und alkalischen Lösungen löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile haben zu seiner Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln geführt, obwohl seine Bioverfügbarkeit relativ niedrig sein kann, was die Forschung nach Methoden zur Verbesserung seiner Absorption anregt. Darüber hinaus kann Quercetin mit verschiedenen Enzymen und Rezeptoren im Körper interagieren und die Stoffwechselwege beeinflussen. Insgesamt ist Quercetin eine vielseitige Verbindung mit erheblichen Auswirkungen auf die Gesundheit und das Management von Krankheiten.
Formel:C15H10O7
InChl:InChI=1S/C15H10O7/c16-7-4-10(19)12-11(5-7)22-15(14(21)13(12)20)6-1-2-8(17)9(18)3-6/h1-5,16-19,21H
InChI Key:InChIKey=REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C1C=2C(OC(=C1O)C3=CC(O)=C(O)C=C3)=CC(O)=CC2O
Synonyme:
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-benzopyran-4-one
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-chromen-4-one
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxychromen-4-one
  • 3,3',4',5,7-Pentahidroxiflavona
  • 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavon
  • 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone
  • 3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavone
  • 3,5,7,3',4'-Pentahydroxyflavone
  • 3,5,7,3′,4′-Pentahydroxyflavone
  • Weitere Synonyme anzeigen
Sortieren nach
Reinheit (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
18 Produkte gefunden.