CAS 122-48-5

Zingeron

Beschreibung:

Zingeron, mit der CAS-Nummer 122-48-5, ist eine organische Verbindung, die hauptsächlich aus Ingwer (Zingiber officinale) gewonnen wird. Es handelt sich um eine phenolische Verbindung, die durch ihre aromatische Struktur gekennzeichnet ist, die eine Methoxygruppe und eine Ketongruppe umfasst. Zingeron ist bekannt für seinen charakteristischen würzigen und süßen Geschmack, der zum typischen Geschmack von Ingwer beiträgt. Es zeigt antioxidative Eigenschaften und wurde auf seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile untersucht, einschließlich entzündungshemmender und antimikrobieller Wirkungen. In Bezug auf die physikalischen Eigenschaften ist Zingeron typischerweise eine gelblich-braune Flüssigkeit mit einem angenehmen Aroma. Es ist in Alkohol und Ölen löslich, hat jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. Zingeron wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff und in der Kosmetikindustrie für seinen Duft verwendet. Seine chemische Struktur ermöglicht es ihm, mit verschiedenen biologischen Systemen zu interagieren, was es zu einem interessanten Thema sowohl in der Lebensmittelwissenschaft als auch in der Pharmakologie macht.

Formel: C₁₁H₁₄O₃

InChl: InChI=1/C11H14O3/c1-8(12)3-4-9-5-6-10(13)11(7-9)14-2/h5-7,13H,3-4H2,1-2H3

InChI Key: InChIKey=OJYLAHXKWMRDGS-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC(C)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1

Synonyme:

• (4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)ethyl methyl ketone
• 2-Butanone, 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
• 3-Methoxy-4-hydroxybenzylacetone
• 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone
• 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one
• 4-Hydroxy-3-methoxybenzylacetone
• Gingerone
• NSC 15335
• Vanillylacetone
• Zingiberone
• [0]-Paradol
• 4-(3-methoxy-4-hydroxyphenyl)-2-butanone
• 4-(4-hydroxy-3
• FEMA 3124
• 3-methoxy-4-hydroxy-benzylacetone
• VANILLYLACETONE 96+%
• Zingarone
• ZINGERONE
• 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanon
• zingherone

4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone, 97%

CAS: 122-48-5

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Formel: C₁₁H₁₄O₃

Reinheit: 97%

Farbe und Form: Crystals or powder or crystalline powder or fused/lumpy solid, White to cream

Molekulargewicht: 194.23

Ref: 02-B25150

2-Butanone, 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-

CAS: 122-48-5

Formel: C₁₁H₁₄O₃

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 194.2271

Ref: IN-DA0016J7

Zingerone

CAS: 122-48-5

Formel: C₁₁H₁₄O₃

Molekulargewicht: 194.23

Ref: 7W-GY8988

Vanillylacetone

CAS: 122-48-5

Vanillylacetone

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 194.23g/mol

Ref: 54-OR1030510

Zingerone

CAS: 122-48-5

Zingerone

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 194.23g/mol

Ref: 54-BUP16630

4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone

CAS: 122-48-5

Formel: C₁₁H₁₄O₃

Reinheit: >98.0%(GC)

Farbe und Form: White to Almost white powder to crystal

Molekulargewicht: 194.23

Ref: 3B-H1314

Zingerone

CAS: 122-48-5

Formel: C₁₁H₁₄O₃

Reinheit: 95%~99%

Molekulargewicht: 194.23

Ref: BP-BP1466

Zingerone

CAS: 122-48-5

Zingerone (Vanillylacetone) is a nontoxic methoxyphenol isolated from Zingiber officinale with potent anti-inflammatory, antidiabetic and anti-tumor properties.

Formel: C₁₁H₁₄O₃

Reinheit: 99.38% - 99.85%

Farbe und Form: Clear Slightly Yellow Liquid

Molekulargewicht: 194.23

Ref: TM-T6718

Zingerone

CAS: 122-48-5

Formel: C₁₁H₁₄O₃

Molekulargewicht: 194.23

Ref: 4Z-S-104003

Vanillylacetone

Kontrolliertes Produkt

CAS: 122-48-5

Applications Vanillylacetone is a phenolic compound that naturally occurs in cranberry and ginger. Studies shows that Vanillylacetone exhibits variable cytotoxic, cytoprotective and antioxidant activity against liver and human tumor cells. Vanillylacetone is also used in herbal medicine for various purposes.
References Peng, F., et al.: Fitoterapia., 83, 568 (2012); Pulbutr, P., et al.: Intern. J. Pharmacol., 7, 629 (2011);

Formel: C₁₁H₁₄O₃

Farbe und Form: White To Light Yellow

Molekulargewicht: 194.23

Ref: TR-V097620

4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one

CAS: 122-48-5

Formel: C₁₁H₁₄O₃

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid, No data available.

Molekulargewicht: 194.23

Ref: 10-F464499

Vanillylacetone

CAS: 122-48-5

Vanillylacetone is a natural compound that belongs to the group of phenolic compounds. It is an inhibitor of the enzyme cyclase, which is involved in the biosynthesis of fatty acids and sterols. Vanillylacetone has been shown to have anti-tumor effects in mice with induced tumors. It also inhibits the growth of bacteria, fungi, and protozoa by inhibiting DNA synthesis. Vanillylacetone has been shown to inhibit nuclear DNA replication and toll-like receptor signaling pathways.

Formel: C₁₁H₁₄O₃

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: White To Yellow Solid

Molekulargewicht: 194.23 g/mol

Ref: 3D-FV05929