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CAS 127-91-3

:

β-Pinen

Beschreibung:
β-Pinen ist ein bicyclischer Monoterpen mit der chemischen Formel C10H16, der durch sein charakteristisches Aroma von Kiefer gekennzeichnet ist, das häufig mit Nadelbäumen assoziiert wird. Es ist bei Raumtemperatur eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit und hat einen relativ niedrigen Siedepunkt, was es flüchtig macht. β-Pinen ist in Wasser unlöslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether löslich. Es ist bekannt für seine Rolle in der Duft- und Geschmacksindustrie sowie für seine Präsenz in ätherischen Ölen, insbesondere von Kiefer und Rosmarin. Neben seinen aromatischen Eigenschaften zeigt β-Pinen potenzielle biologische Aktivitäten, einschließlich antimikrobieller und entzündungshemmender Wirkungen. Es wird auch in der Synthese verschiedener chemischer Verbindungen und als Lösungsmittel in industriellen Anwendungen verwendet. Aufgrund seines natürlichen Vorkommens und seines angenehmen Duftes wird β-Pinen häufig in Parfums, Kosmetika und Lebensmittelaromen verwendet. Es sollte jedoch mit Vorsicht behandelt werden, da es in konzentrierter Form ein Reizmittel für Haut und Atemwege sein kann.
Formel:C10H16
InChl:InChI=1S/C10H16/c1-7-4-5-8-6-9(7)10(8,2)3/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3
InChI Key:InChIKey=WTARULDDTDQWMU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CC1(C)C2CC1CCC2=C
Synonyme:
  • (.+-.)-β-Pinene
  • (1)-6,6-Dimethyl-2-Methylenebicyclo(3.1.1)Heptane
  • (1R,5R)-6,6-dimethyl-2-methylidenebicyclo[3.1.1]heptane
  • 2(10)-Pinene
  • 2,2,6-Trimethylbicyclo(3.1.1)Hept-2-Ene
  • 6,6-Dimethyl-2-Methylene-Bicyclo(3.1.1)Heptane
  • 6,6-Dimethyl-2-Methylenebicyclo(3.1.1)Heptane
  • 6,6-Dimethyl-2-Methylenenorpinane
  • 6,6-Dimethyl-2-Methylidenebicyclo[3.1.1]Heptane
  • Ai3-24483
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