CAS 1335436-42-4

[2H3]-p-Vinylguajakol

Beschreibung:

[2H3]-p-Vinylguajakol, mit der CAS-Nummer 1335436-42-4, ist ein deuteriertes Derivat von p-Vinylguaiacol, einem phenolischen Verbindungen, die häufig in verschiedenen natürlichen Quellen vorkommen, einschließlich bestimmter Gewürze und Getränke. Diese Verbindung weist eine Vinylgruppe auf, die an die Guaiacol-Struktur gebunden ist, die aus einer Methoxygruppe und einer Hydroxylgruppe an einem Benzolring besteht. Die Deuterierung (angezeigt durch [2H3]) bezieht sich auf den Austausch von Wasserstoffatomen durch Deuterium, ein schwereres Isotop von Wasserstoff, was die physikalischen und chemischen Eigenschaften der Verbindung, wie ihre Stabilität und Reaktivität, beeinflussen kann. [2H3]-p-Vinylguajakol wird häufig in der Forschung verwendet, insbesondere in Studien zu Aromastoffen, Aromaprofilen und Stoffwechselwegen, aufgrund seiner einzigartigen isotopischen Kennzeichnung. Zu seinen Eigenschaften gehören ein relativ niedriges Molekulargewicht, eine moderate Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln und potenzielle Anwendungen in der Lebensmittel- und Duftstoffindustrie. Wie bei vielen organischen Verbindungen kann sein Verhalten durch Umweltfaktoren wie Temperatur und pH beeinflusst werden.

Formel: C₉H₁₀O₂

Synonyme:

• [2H3]-p-Vinylguaiacol

2-Methoxy-4-Vinylphenol-13C-d3

CAS: 1335436-42-4, 7786-61-0

Formel: C₈₁₃CH₇D₃O₂

Molekulargewicht: 154.19

Ref: 4Z-P-57135

p-Vinylguaiacol-d3

Kontrolliertes Produkt

CAS: 1335436-42-4

Applications p-Vinylguaiacol-d3 is the isotope labelled analog of p-Vinylguaiacol (V424960); an aromatic substance, one of the compounds responsible for the natural aroma of buckwheat, and also one of the major pyrolytic products of (E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxy)-phenethyl]-3-[(3-methoxy-4-O-β-D-glucopyranosyloxy) phenyl] acrylamide; a new gycloside in tobacco.
References Janes, Damjan., et al.: Food Chem., 112(1), 120-124 (2009); Zhou, Rong., et al.: Yancao Keji, (7), 34-36, 42 (2013)

Formel: C₉H₇D₃O₂

Farbe und Form: Clear Colourless

Molekulargewicht: 153.19

Ref: TR-V424962