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CAS 7786-61-0

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4-Vinylguaiacol

Beschreibung:
4-Vinylguaiacol ist eine organische Verbindung, die als phenolische Verbindung klassifiziert ist und aus Guaiacol abgeleitet wird. Es weist eine Vinylgruppe auf, die an der Position 4 der Guaiacol-Struktur angebracht ist, was zu seiner Reaktivität und potenziellen Anwendungen beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt eine begrenzte Löslichkeit in Wasser. 4-Vinylguaiacol ist bekannt für seine antimikrobiellen Eigenschaften und wird häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt, insbesondere bei der Herstellung bestimmter alkoholischer Getränke, wo es die Geschmacks- und Aromaprofile beeinflussen kann. Darüber hinaus dient es als Baustein in der Synthese verschiedener Polymere und Harze aufgrund seiner Fähigkeit zur Polymerisation. Sicherheitsdaten zeigen, dass es mit Vorsicht behandelt werden sollte, da es bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann. Insgesamt ist 4-Vinylguaiacol eine vielseitige Verbindung mit Anwendungen in industriellen und lebensmittelbezogenen Kontexten.
Formel:C9H10O2
InChl:InChI=1/C9H10O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h3-6,10H,1H2,2H3
InChI Key:InChIKey=YOMSJEATGXXYPX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C)C1=CC(C=C)=CC=C1O
Synonyme:
  • (4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)ethene
  • 2-Methoxy-4-ethenylphenol
  • 2-Methoxy-4-vinylphenol
  • 2-Metoxi-4-Vinilfenol
  • 3-Methoxy-4-hydroxystyrene
  • 4-Ethenyl-2-methoxyphenol
  • 4-Hydroxy-3-methoxystyrene
  • 4-Hydroxy-3-methoxyvinylbenzene
  • 4-Vinyl-2-methoxyphenol
  • 4-Vinylguaiacol
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