CAS 139523-49-2

NYSTOSE-Trihydrat

Beschreibung:

NYSTOSE-Trihydrat, mit der CAS-Nummer 139523-49-2, ist ein Kohlenhydrat, das zur Familie der Oligosaccharide gehört. Es ist ein nicht reduzierender Zucker, der aus Fructoseeinheiten besteht, spezifisch ein Tetrasaccharid, das aus zwei Fructosemolekülen besteht, die an ein Glucosemolekül gebunden sind. Nystose ist bekannt für ihren süßen Geschmack und wird häufig als Zuckersatz in Lebensmitteln verwendet. Die Trihydratform zeigt an, dass die Verbindung drei Wassermoleküle für jedes Nystosemolekül enthält, was ihre Löslichkeit und Stabilität beeinflussen kann. In Bezug auf die physikalischen Eigenschaften ist NYSTOSE-Trihydrat typischerweise ein weißes bis schwach weißes kristallines Pulver. Es ist in Wasser löslich, was es für verschiedene Anwendungen in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie geeignet macht. Darüber hinaus hat Nystose potenzielle präbiotische Effekte, die das Wachstum von nützlichen Darmbakterien fördern. Sein Sicherheitsprofil ist im Allgemeinen günstig, aber wie jede Substanz sollte es innerhalb der empfohlenen Grenzen konsumiert werden. Insgesamt wird NYSTOSE-Trihydrat für seine funktionalen Eigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile geschätzt.

Formel: C₂₄H₄₈O₂₄

Synonyme:

• Nistose Trihydrate
• Fungitetraose Trihydrate
• Nytose Trihydrate
• NYSTOSE TRIHYDRATE

α-D-Glucopyranoside, O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-β-D-fructofuranosyl, trihydrate

CAS: 139523-49-2

Formel: C₂₄H₄₄O₂₂

Reinheit: 99%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 684.5930

Ref: IN-DA009GQU

Nistose Trihydrate

CAS: 13133-07-8, 139523-49-2

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁·3H₂O

Reinheit: >99.0%(HPLC)

Farbe und Form: White to Almost white powder to crystal

Molekulargewicht: 720.63

Ref: 3B-N0571

Nystose Trihydrate

CAS: 139523-49-2

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁·3H₂O

Molekulargewicht: 666.58 3*18.02

Ref: 4Z-N-163002

Nystose Trihydrate

CAS: 139523-49-2

Applications A hydrated form of Fungitetraose (F862808) which is part of the sugar mixture of Neosugar, sweetner.
References Oku, T., et al.: J. Nutr., 114, 1574 (1984).

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁·3(H₂O)

Farbe und Form: White To Off-White

Molekulargewicht: 720.64

Ref: TR-N489153

Nistose trihydrate

CAS: 139523-49-2

Nistose trihydrate is a polysaccharide that is found in the cell walls of plants, including inulin and d-biotin. It has been shown that nistose trihydrate can be used as an additive to mammalian cells to improve enzymatic reactions. In addition, nistose trihydrate can be used as a food additive to reduce cholesterol levels and modulate blood sugar levels. Nistose trihydrate also has antimicrobial activity against staphylococcus, which are gram-positive bacteria.

Formel: C₂₄H₄₂O₂₁•3H₂O

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 720.6 g/mol

Ref: 3D-PFA52349