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L-Glutamic acid, monosodium salt

CAS: 142-47-2 - L-Glutamic acid, monosodium salt

Formel:C5H9NO4.Na

InChl:InChI=1S/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/t3-;/m0./s1

InChI Key:InChIKey=UVZZAUIWJCQWEO-DFWYDOINSA-N

SMILES:[Na].O=C(O)CCC(N)C(=O)O

  • Synonyme:
  • (L)-Monosodium glutamate
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamic acid sodium salt
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamic acid, monosodium salt
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamic acid, sodium salt (1:1)
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Monosodium glutamate
  • Accent
  • Accent (food additive)
  • Ancoma
  • Chinese seasoning
  • E 621
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  • Glutamic acid, monosodium salt, <span class="text-smallcaps">L</span>-
  • Glutamic acid, monosodium salt, L-
  • Glutavene
  • Hidrogenoglutamato De Sodio
  • Hydrogenoglutamate de sodium
  • L-Glutamic acid sodium salt
  • L-Glutamic acid, sodium salt (1:1)
  • MSG
  • MSG (food additive)
  • Monosodium <span class="text-smallcaps">L</span>-glutamate
  • Monosodium L-glutamate
  • Monosodium glutamate
  • Natrium-Hydrogen-Glutamat
  • Natriumhydrogenglutamat
  • Nsc 135529
  • Rl 50
  • Sodium <span class="text-smallcaps">L</span>-glutamate
  • Sodium Hydrogen Glutamate
  • Sodium L-glutamate
  • Sodium glutamate
  • Sodium monoglutamate
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L-Glutamic acid monosodium salt

CAS:142-47-2

Ref: 02-J63424

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L-Glutamic acid monosodium salt

CAS:142-47-2

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L-Glutamic Acid Monosodium Salt

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L-Glutamic Acid Monosodium

CAS:142-47-2

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Sodium L-glutamate

CAS:142-47-2

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