CAS 1632-73-1: Fenchol

Beschreibung: Fenchol ist ein bicyclisches Monoterpen-Alkohol, das hauptsächlich aus natürlichen Quellen wie ätherischen Ölen verschiedener Pflanzen, einschließlich Fenchel und Rosmarin, gewonnen wird. Es zeichnet sich durch sein angenehmes, frisches und leicht holziges Aroma aus, was es zu einer beliebten Zutat in der Duft- und Geschmacksindustrie macht. Fenchol hat eine molekulare Formel von C10H18O und weist eine bicyclo[3.3.1]nonan-Struktur auf, die zu seinen einzigartigen Eigenschaften beiträgt. Es ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem relativ niedrigen Siedepunkt. Fenchol zeigt eine moderate Löslichkeit in Wasser und ist in organischen Lösungsmitteln besser löslich, was seine hydrophobe Natur widerspiegelt. Darüber hinaus besitzt es antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften, die Interesse an der Lebensmittelkonservierung und kosmetischen Anwendungen geweckt haben. Sein Sicherheitsprofil ist im Allgemeinen günstig, obwohl es, wie viele Verbindungen, in Maßen verwendet werden sollte, um mögliche Hautreizungen oder allergische Reaktionen zu vermeiden. Insgesamt wird Fenchol sowohl für seine sensorischen Eigenschaften als auch für seine funktionalen Vorteile in verschiedenen Formulierungen geschätzt.

Formel: C₁₀H₁₈O

InChl: InChI=1S/C10H18O/c1-9(2)7-4-5-10(3,6-7)8(9)11/h7-8,11H,4-6H2,1-3H3

InChI Key: InChIKey=IAIHUHQCLTYTSF-UHFFFAOYSA-N

SMILES: OC1C(C)(C)C2CCC1(C)C2

Synonyme:

• (1S,2S,4R)-1,3,3-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol
• (1S,4R)-1,3,3-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol
• 1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol
• 1,3,3-Trimethylbicyclo(2.2.1)Heptan-2-Ol
• 2,2,4-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-3-ol
• 2-Fenchanol
• 2-Norbornanol, 1,3,3-trimethyl-
• Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,3,3-trimethyl-
• Fenchol
• Fenchyl alcohol

Fenchyl Alcohol

CAS: 1632-73-1

• Formel: C₁₀H₁₈O
• Reinheit: >95.0%(GC)
• Farbe und Form: White to Almost white powder to lump
• Molekulargewicht: 154.25

Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol, 1,3,3-trimethyl-

CAS: 1632-73-1

• Formel: C₁₀H₁₈O
• Reinheit: 95%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 154.2493

Fenchyl alcohol

CAS: 1632-73-1

• Formel: C₁₀H₁₈O
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 154.2493

Fenchyl Alcohol

CAS: 1632-73-1

Fenchyl Alcohol is a hop-derived aroma compound commonly found in beer.

• Formel: C₁₀H₁₈O
• Reinheit: 95.47%
• Farbe und Form: Colorless To Pale Yellow Solid Or Liquid
• Molekulargewicht: 154.25

1,3,3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol

CAS: 1632-73-1

• Reinheit: 95.0%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 154.2530059814453

Fenchol-D6

CAS: 1632-73-1

• Formel: C₁₀D₆H₁₂O
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 160.286

Fenchol

CAS: 1632-73-1

• Formel: C₁₀H₁₈O
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 154.2493

Fenchol alcohol

CAS: 1632-73-1

Fenchol alcohol is a natural molecule that has been identified as a new intermediate in …

• Formel: C₁₀H₁₈O
• Reinheit: Min. 95%
• Molekulargewicht: 154.25 g/mol