CAS 16423-68-0: Erythrosin

Beschreibung: Erythrosin, auch bekannt als E127, ist ein synthetischer roter Farbstoff, der zur Klasse der Xanthene-Verbindungen gehört. Er wird hauptsächlich als Lebensmittelfarbstoff verwendet und verleiht verschiedenen Produkten, einschließlich Süßigkeiten, Getränken und Backwaren, einen leuchtend rosa bis roten Farbton. Erythrosin ist in Wasser löslich und zeigt eine starke Absorption im sichtbaren Spektrum, was zu seiner lebhaften Farbe beiträgt. Die chemische Struktur von Erythrosin weist ein bromiertes Xanthene-Rückgrat auf, das seine Stabilität und Farbintensität erhöht. Er wird oft in Kombination mit anderen Farbstoffen verwendet, um gewünschte Farbtöne zu erzielen. Obwohl er allgemein als sicher für den Verzehr in regulierten Mengen anerkannt ist, wurde Erythrosin hinsichtlich möglicher gesundheitlicher Auswirkungen, einschließlich Bedenken über Hyperaktivität bei Kindern und die Schilddrüsenfunktion aufgrund seines Jodgehalts, kritisch betrachtet. Regulierungsbehörden wie die FDA und die EFSA haben akzeptable tägliche Aufnahmemengen festgelegt, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Insgesamt ist Erythrosin ein weit verbreiteter Farbstoffzusatz in der Lebensmittelindustrie, der für seine lebendige Färbung und Stabilität geschätzt wird.

Formel: C₂₀H₈I₄O₅·2Na

InChl: InChI=1S/C20H8I4O5.2Na/c21-11-5-9-17(13(23)15(11)25)28-18-10(6-12(22)16(26)14(18)24)20(9)8-4-2-1-3-7(8)19(27)29-20;;/h1-6,25-26H;;

InChI Key: InChIKey=DVUWFIWQOSNKQJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: [Na].O=C1OC2(C=3C=CC=CC13)C4=CC(I)=C(O)C(I)=C4OC5=C(I)C(O)=C(I)C=C52

Synonyme:

• Ceplac
• Dinatrium-2-(2,4,5,7-tetraiod-6-oxido-3-oxoxanthen-9-yl)benzoat
• Erythrosin
• Erythrosine
• Synerid
• FD&C Red No. 3
• Spiro[isobenzofuran-1(3H),9′-[9H]xanthen]-3-one, 3′,6′-dihydroxy-2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, disodium salt
• Erythrosine B
• Erythrosine sodium (close form) [USAN]
• Pyrosin B
• Food Red No.3
• Erythrosine BS
• Erythrosin B, high purity biological stain
• C.I. 45430
• Iodeosin B
• Fluorescein, 2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, disodium salt
• 2',4',5',7'-Tetraiodo-3',6'-dihydroxy-spiro[3H-isobenzofuran-1,9'-xanthen]-3-one disodium salt
• disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-6-oxido-3-oxo-3H-xanthen-9-yl)benzoate
• Eosin J
• 2,4,5,7-Tetraiodo-3,6-dihydroxyxanthene-9-spiro-1'-3H-isobenzofuran-3'-one disodium salt
• Spiro[isobenzofuran-1(3H),9'-[9H]xanthen]-3-one, 3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodo-, disodium salt
• Erythrosine B disodium
• Acid Red 51
• disodium 2',4',5',7'-tetraiodo-3-oxo-3H-spiro[2-benzofuran-1,9'-xanthene]-3',6'-diolate
• 2',4',5',7'-Tetraiodofluorescein, disodium salt
• C.I. Acid Red 51
• C.I. Food Red 14
• Erythrosine B
• Tetraiodifluorescein, disodium salt
• Spiro[isobenzofuran-1(3H),9′-[9H]xanthen]-3-one, 3′,6′-dihydroxy-2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, sodium salt (1:2)
• Erythrosin extra bluish

Food Red No. 3

CAS: 16423-68-0

• Formel: C₂₀H₆I₄Na₂O₅·H₂O
• Farbe und Form: Red - Brown Solid
• Molekulargewicht: 897.88

Erythrosine B

CAS: 16423-68-0

• Formel: C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Reinheit: >95.0%(E)
• Farbe und Form: Orange to Amber to Dark red powder to crystal
• Molekulargewicht: 879.86

Erythrosin B

CAS: 16423-68-0

Erythrosin B, also called Acid Red 51, is used as a food colorant, in printing …

• Formel: C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Farbe und Form: Red to red-brown, Powder
• Molekulargewicht: 879.86

Spiro[isobenzofuran-1(3H),9'-[9H]xanthen]-3-one,3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodo-, disodium salt

CAS: 16423-68-0

• Formel: C₂₀H₈I₄NaO₅
• Reinheit: 85%
• Farbe und Form: Solid
• Molekulargewicht: 858.8821700000001

Erythrosine B

CAS: 16423-68-0

Erythrosine B: red food dye for cherries, fish; dental plaque indicator; cell stain; similar to …

• Formel: C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Reinheit: 97.29%
• Farbe und Form: Maroon Powder
• Molekulargewicht: 879.86

Erythrosin B sodium salt (C.I. 45430)

CAS: 16423-68-0

• Formel: C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Farbe und Form: Dark red, maroon or brown powder
• Molekulargewicht: 879.86

Erythrosine

CAS: 16423-68-0

• Formel: C₂₀H₆I₄O₅Na
• Farbe und Form: Red Solid
• Molekulargewicht: 833.88 2*22.99

Erythrosin B

CAS: 16423-68-0

• Reinheit: 87+%
• Farbe und Form: Powder
• Molekulargewicht: 879.86g/mol

Erythrosin B disodium 100 µg/mL in Acetonitrile/Water

CAS: 16423-68-0

• Formel: C₂₀H₆I₄O₅Na
• Farbe und Form: Single Solution
• Molekulargewicht: 879.86

Erythrosin B, pure, high purity, biological stain

CAS: 16423-68-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formel: C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Farbe und Form: Red to bordeaux, Powder
• Molekulargewicht: 879.86

Erythrosin B disodium

CAS: 16423-68-0

• Formel: C₂₀H₆I₄O₅Na
• Farbe und Form: Neat
• Molekulargewicht: 879.86

Erythrosin B, pure, certified

CAS: 16423-68-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formel: C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Farbe und Form: Red to brown, Powder
• Molekulargewicht: 879.86

Erythrosin B sodium salt (C.I. 45430); certified

CAS: 16423-68-0

• Formel: C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Reinheit: ≥ 80%
• Farbe und Form: Dark red, maroon or brown powder
• Molekulargewicht: 879.87

Food Red No.3 RS

CAS: 16423-68-0

• Farbe und Form: Deep Yellow-Red To Deep Red Solid：Powder Or Grains

Red No.3 for TLC RS

CAS: 16423-68-0

• Farbe und Form: Red To Brown Solid：Grainｓ Or Powder

Erythrosine B Disodium Salt

CAS: 16423-68-0

Stability Hygroscopic, Light Sensitive Applications Erythrosine B Disodium Salt is a derivative of fluorone and …

• Formel: C₂₀H₆I₄O₅Na
• Farbe und Form: Red
• Molekulargewicht: 879.86

Erythrosin B, 90%

CAS: 16423-68-0

• Formel: C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Reinheit: min. 90%
• Farbe und Form: Red to dark brown, Powder
• Molekulargewicht: 879.86

Erythrosine

CAS: 16423-68-0

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• Formel: C₂₀H₈I₄O₅·2Na
• Reinheit: Min. 95%
• Farbe und Form: Red Powder
• Molekulargewicht: 881.87 g/mol