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CAS 1658-56-6

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Säurerot 88

Beschreibung:
Säurerot 88, auch bekannt als Allura Red AC, ist ein synthetischer Azofarbstoff, der häufig in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika wegen seiner lebhaften roten Farbe verwendet wird. Er zeichnet sich durch seine Löslichkeit in Wasser aus, was ihn für verschiedene Anwendungen, insbesondere in wässrigen Lösungen, geeignet macht. Der Farbstoff zeigt unter normalen Bedingungen eine gute Stabilität, kann jedoch bei Kontakt mit starken Säuren oder Basen abgebaut werden. Säurerot 88 hat eine chemische Formel, die seine komplexe Struktur widerspiegelt, mit Azoverbindungen (-N=N-), die zu seinen Farbeigenschaften beitragen. Es ist wichtig zu beachten, dass Säurerot 88 in vielen Ländern für die Verwendung zugelassen ist, seine Sicherheit und potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen jedoch Gegenstand regulatorischer Prüfungen waren, insbesondere in Bezug auf seinen Verzehr in Lebensmitteln. Wie bei vielen synthetischen Farbstoffen gibt es laufende Diskussionen über seine Umweltauswirkungen und die Notwendigkeit nachhaltiger Alternativen. Insgesamt ist Säurerot 88 ein weit verbreiteter Farbstoff mit spezifischen Eigenschaften, die ihn in verschiedenen Branchen wertvoll machen, während gleichzeitig eine sorgfältige Berücksichtigung seiner Sicherheits- und Umweltaspekte erforderlich ist.
Formel:C20H13N2NaO4S
InChl:InChI=1/C20H14N2O4S.Na/c23-18-11-9-13-5-1-2-6-14(13)20(18)22-21-17-10-12-19(27(24,25)26)16-8-4-3-7-15(16)17;/h1-12,23H,(H,24,25,26);/q;+1/p-1/b22-21+;
InChI Key:InChIKey=UTROHQYCGBSNSF-UHFFFAOYSA-N
SMILES:N(=NC=1C2=C(C=CC1O)C=CC=C2)C=3C4=C(C(S(=O)(=O)O)=CC3)C=CC=C4.[Na]
Synonyme:
  • 4-[2-(2-oxonaphthalen-1(2H)-ylidene)hydrazino]naphthalene-1-sulfonate
  • Peony
  • Rocceline
  • Roccelline
  • Rocelline
  • Acid Red 88 (15620)
  • C.I. Acid Red 88, monosodium salt
  • sodium 4-[(2E)-2-(2-oxonaphthalen-1(2H)-ylidene)hydrazino]naphthalene-1-sulfonate
  • C.I. 15620
  • C.I.Acid Red 88
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