dl-Methioninol, with the CAS number 16720-80-2, is a sulfur-containing amino alcohol derived from methionine. It is characterized by its chiral nature, existing as a racemic mixture of two enantiomers, which contributes to its biological activity. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic odor. It is soluble in water and organic solvents, making it versatile for various applications. dl-Methioninol plays a role in biochemical processes, particularly in the synthesis of proteins and as a precursor to other sulfur-containing compounds. Its antioxidant properties are of interest in both food chemistry and pharmaceuticals, as it may help in protecting cells from oxidative stress. Additionally, it is utilized in the fragrance industry due to its pleasant aroma. Safety data indicates that, while generally regarded as safe in appropriate concentrations, it should be handled with care to avoid potential irritation or adverse reactions. Overall, dl-methioninol is a significant compound in both biological and industrial contexts.

dl-methioninol

dl-Methioninol, mit der CAS-Nummer 16720-80-2, ist ein schwefelhaltiges Aminoalkohol, das aus Methionin abgeleitet ist. Es zeichnet sich durch seine chirale Natur aus und existiert als racemisches Gemisch von zwei Enantiomeren, was zu seiner biologischen Aktivität beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch. Sie ist in Wasser und organischen Lösungsmitteln löslich, was sie vielseitig für verschiedene Anwendungen macht. dl-Methioninol spielt eine Rolle in biochemischen Prozessen, insbesondere bei der Synthese von Proteinen und als Vorläufer anderer schwefelhaltiger Verbindungen. Ihre antioxidativen Eigenschaften sind sowohl in der Lebensmittelchemie als auch in der Pharmazie von Interesse, da sie helfen kann, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Darüber hinaus wird sie in der Parfümindustrie aufgrund ihres angenehmen Aromas verwendet. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie zwar allgemein als sicher in angemessenen Konzentrationen gilt, jedoch mit Vorsicht behandelt werden sollte, um mögliche Reizungen oder unerwünschte Reaktionen zu vermeiden. Insgesamt ist dl-Methioninol eine bedeutende Verbindung in biologischen und industriellen Kontexten.

16720-80-2: dl-Methioninol, mit der CAS-Nummer 16720-80-2, ist ein schwefelhaltiges Aminoalkohol, das aus Methionin abgeleitet ist. Es zeichnet sich durch seine chirale Natur aus und existiert als racemisches Gemisch von zwei Enantiomeren, was zu seiner biologischen Aktivität beiträgt. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch. Sie ist in Wasser und organischen Lösungsmitteln löslich, was sie vielseitig für verschiedene Anwendungen macht. dl-Methioninol spielt eine Rolle in biochemischen Prozessen, insbesondere bei der Synthese von Proteinen und als Vorläufer anderer schwefelhaltiger Verbindungen. Ihre antioxidativen Eigenschaften sind sowohl in der Lebensmittelchemie als auch in der Pharmazie von Interesse, da sie helfen kann, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Darüber hinaus wird sie in der Parfümindustrie aufgrund ihres angenehmen Aromas verwendet. Sicherheitsdaten zeigen, dass sie zwar allgemein als sicher in angemessenen Konzentrationen gilt, jedoch mit Vorsicht behandelt werden sollte, um mögliche Reizungen oder unerwünschte Reaktionen zu vermeiden. Insgesamt ist dl-Methioninol eine bedeutende Verbindung in biologischen und industriellen Kontexten.

CAS 16720-80-2

dl-Methioninol

Dl-Methioninol

Ref: 54-OR1025841