CAS 16731-55-8

Kaliumdisulfit

Beschreibung:

Kaliumdisulfit, auch bekannt als Kaliummetabisulfit, ist eine anorganische Verbindung mit der Formel K2S2O5. Es erscheint als weißes kristallines Pulver und ist hochlöslich in Wasser, wo es sich dissociiert, um Sulfit-Ionen freizusetzen. Diese Verbindung wird häufig als Konservierungsmittel und Antioxidans in Lebensmitteln und Getränken verwendet, insbesondere in der Weinherstellung, aufgrund ihrer Fähigkeit, das mikrobielle Wachstum und die Oxidation zu hemmen. Neben seinen Anwendungen in Lebensmitteln wird Kaliumdisulfit in verschiedenen industriellen Prozessen eingesetzt, einschließlich Fotografie und Wasseraufbereitung, wo es als Reduktionsmittel wirkt. Es hat eine relativ niedrige Toxizität, aber eine Exposition kann Reizungen der Atemwege und der Haut verursachen. Die Verbindung ist unter normalen Bedingungen stabil, sollte jedoch an einem kühlen, trockenen Ort fern von starken Säuren und Oxidationsmitteln gelagert werden, um eine Zersetzung zu verhindern. Insgesamt wird Kaliumdisulfit für seine Vielseitigkeit und Wirksamkeit sowohl in der Lebensmittelkonservierung als auch in industriellen Anwendungen geschätzt.

Formel: H₂O₅S₂·2K

InChl: InChI=1S/2K.H2O5S2/c;;1-6(2)7(3,4)5/h;;(H,1,2)(H,3,4,5)

InChI Key: InChIKey=TWDUAWOEUFKDNM-UHFFFAOYSA-N

SMILES: S(S(=O)O)(=O)(=O)O.[K]

Synonyme:

• Bisulfite de dipotassium
• Dikaliumdisulfit
• Dipotassium Disulphite
• Dipotassium disulfite
• Dipotassium metabisulfite
• Dipotassium pyrosulfite
• Disulfite De Dipotassium
• Disulfito De Dipotasio
• Disulfurous acid, potassium salt (1:2)
• E 224
• Kadifit
• Potassium Metabisulfite
• Potassium disulfite (K2S2O5)
• Potassium disulfite (K₂S₂O₅)
• Potassium metabisulfite (K2S2O5)
• Potassium metabisulfite (K₂S₂O₅)
• Potassium pyrosulfite
• Potassium pyrosulfite (K2S2O5)
• Potassium pyrosulfite (K₂S₂O₅)
• Pyrosulfurous acid, dipotassium salt

Potassium Disulfite

CAS: 16731-55-8

Formel: K₂S₂O₅

Reinheit: >97.0%(T)

Farbe und Form: White to Almost white powder to crystal

Molekulargewicht: 222.31

Ref: 3B-P2480

Potassium metabisulfite, 95+%

CAS: 16731-55-8

It serves as a component of certain photographic developers and its solution is used in photographic fixing, in the textile industry for dyeing and cotton printing. It is utilized to precipitate gold from solution in aqua regia. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of t

Formel: K₂O₅S₂

Reinheit: 95+%

Molekulargewicht: 222.31

Ref: 02-043908

Disulfurous acid, potassium salt (1:2)

CAS: 16731-55-8

Formel: K₂O₅S₂

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 222.3236

Ref: IN-DA001XB1

Potassium metabisulfite, 98%

CAS: 16731-55-8

Formel: K₂S₂O₅

Reinheit: ≥ 98.0%

Farbe und Form: White crystalline powder or colourless crystals

Molekulargewicht: 222.23

Ref: 7W-GX3502

Potassium Disulfite

CAS: 16731-55-8

Potassium Disulfite

Reinheit: 97%

Molekulargewicht: 222.32g/mol

Ref: 54-OR1024480

Potassium metabisulfite

CAS: 16731-55-8

Formel: K₂S₂O₅

Reinheit: ≥ 95.0%

Farbe und Form: White crystalline powder or colourless crystals

Molekulargewicht: 222.32

Ref: 7W-GX0303

Potassium disulfite

CAS: 16731-55-8

Reinheit: 95.0%

Farbe und Form: Solid, White powder

Molekulargewicht: 222.30999755859375

Ref: 10-F095812

Potassium Metabisulfite (2:1)

CAS: 16731-55-8

Applications Potassium Metabisulfite (2:1) is used as a chemical preservative.
References Kuang, Y.T., et. al.: J. Food Process. Pres., 39, 56 (2015)

Formel: K₂O₅S₂

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 222.32

Ref: TR-P698070