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CAS 17022-31-0

:

Ethyl-2-propylpentanoat

Beschreibung:
Ethyl-2-propylpentanoat, mit der CAS-Nummer 17022-31-0, ist ein Ester, der aus der Reaktion von Ethanol und 2-Propylpentansäure gebildet wird. Diese Verbindung erscheint typischerweise als farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem fruchtigen Geruch, der für viele Ester charakteristisch ist. Sie ist mäßig in Wasser löslich, aber besser in organischen Lösungsmitteln, was für Ester aufgrund ihrer hydrophoben Kohlenwasserstoffketten üblich ist. Ethyl-2-propylpentanoat wird häufig in Aromatisierungs- und Duftanwendungen verwendet und trägt zu den sensorischen Profilen verschiedener Produkte bei. Der Siedepunkt und der Schmelzpunkt sind mit denen ähnlicher Ester konsistent, was auf eine relativ geringe Flüchtigkeit hinweist. Die Verbindung ist unter normalen Bedingungen stabil, kann jedoch in Gegenwart starker Säuren oder Basen hydrolysiert werden. Sicherheitsdaten deuten darauf hin, dass sie zwar bei Kontakt mit Haut oder Augen Reizungen verursachen kann, im Allgemeinen jedoch als wenig giftig gilt. Wie bei allen Chemikalien sollten angemessene Handhabungs- und Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden, um potenzielle Risiken zu mindern.
Formel:C10H20O2
InChl:InChI=1/C10H20O2/c1-4-7-9(8-5-2)10(11)12-6-3/h9H,4-8H2,1-3H3
SMILES:CCCC(CCC)C(=O)OCC
Synonyme:
  • Valproic Acid Ethyl Ester
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