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CAS 20407-84-5

:

(E)-2-Dodecenal

Beschreibung:
(E)-2-Dodecenal, mit der CAS-Nummer 20407-84-5, ist ein ungesättigter Aldehyd, der durch eine lange Kohlenstoffkette und eine Doppelbindung in seiner Struktur gekennzeichnet ist. Er weist ein 12-Kohlenstoff-Gerüst auf, wobei die Doppelbindung zwischen dem zweiten und dritten Kohlenstoffatom liegt, und eine Aldehydfunktion am einen Ende. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem charakteristischen fettigen Geruch, der an bestimmte natürliche Öle erinnern kann. Sie ist in organischen Lösungsmitteln löslich und zeigt aufgrund ihrer hydrophoben Natur eine geringe Löslichkeit in Wasser. (E)-2-Dodecenal ist bekannt für seine Anwendungen in der Duftstoffindustrie, wo es verwendet wird, um einen frischen, zitrusartigen Duft in verschiedenen Produkten zu verleihen. Darüber hinaus könnte es potenzielle Anwendungen in der organischen Synthese und als Aromastoff haben. Seine Reaktivität wird durch die Anwesenheit der Doppelbindung und der Aldehydgruppe beeinflusst, was es anfällig für Oxidation und andere chemische Umwandlungen macht. Sicherheitsdaten sollten für Handhabungs- und Expositionsrichtlinien konsultiert werden, wie bei jeder chemischen Substanz.
Formel:C12H22O
InChl:InChI=1S/C12H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h10-12H,2-9H2,1H3/b11-10+
InChI Key:InChIKey=SSNZFFBDIMUILS-ZHACJKMWSA-N
SMILES:C(CCCCCC)CC/C=C/C=O
Synonyme:
  • (2E)-2-Dodecenal
  • (2E)-dodec-2-enal
  • (E)-2-Dodecen-1-al
  • (E)-2-Dodecenal
  • 2-Dodecenal, (2E)-
  • 2-Dodecenal, (E)-
  • 2-trans-Dodecenal
  • Unii-1D55O81P4E
  • trans-2-Dodecen-1-al
  • trans-2-Dodecenal
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