CAS 2198-61-0

Isoamylhexanoat

Beschreibung:

Isoamylhexanoat, mit der CAS-Nummer 2198-61-0, ist ein Ester, der aus Isoamylalkohol und Hexansäure gebildet wird. Er zeichnet sich durch sein fruchtiges Aroma aus, das oft als an Bananen oder Birnen erinnernd beschrieben wird, was ihn zu einer beliebten Wahl in der Geschmacks- und Duftindustrie macht. Diese Verbindung ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit, die eine geringe Löslichkeit in Wasser, aber eine gute Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln aufweist. Isoamylhexanoat hat einen relativ niedrigen Siedepunkt und einen moderaten Dampfdruck, was zu seiner Flüchtigkeit und seinem Aromaprofil beiträgt. Er wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln und Getränken sowie in Parfums und Kosmetika verwendet. Darüber hinaus kann Isoamylhexanoat durch Esterifikationsreaktionen synthetisiert werden, und seine Eigenschaften können je nach spezifischer Synthesemethode und Reinheit leicht variieren. Sicherheitsdaten zeigen, dass er mit Vorsicht behandelt werden sollte, wie viele organische Verbindungen, um mögliche Reizungen oder unerwünschte Wirkungen zu vermeiden.

Formel: C₁₁H₂₂O₂

InChl: InChI=1S/C11H22O2/c1-4-5-6-7-11(12)13-9-8-10(2)3/h10H,4-9H2,1-3H3

InChI Key: InChIKey=XVSZRAWFCDHCBP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCC(C)C)(CCCCC)=O

Synonyme:

• 3-Methylbutyl Hexanoate
• Hexanoic acid, 3-methylbutyl ester
• Hexanoic acid, isopentyl ester
• Iso Amyl Caproate
• Isoamyl Hexanoate
• Isopentyl alcohol, hexanoate
• Isopentyl caproate
• Isopentyl hexanoate
• n-Caproic acid isoamyl ester
• Isoamyl caproate

Isoamyl Hexanoate

CAS: 2198-61-0

Formel: C₁₁H₂₂O₂

Reinheit: >98.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Almost colorless clear liquid

Molekulargewicht: 186.30

Ref: 3B-I0899

Isoamyl Hexanoate (contains 2-Methylbutyl Hexanoate)

CAS: 2198-61-0

Formel: C₁₁H₂₂O₂

Reinheit: >97.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Light yellow clear liquid

Molekulargewicht: 186.30

Ref: 3B-H0109

Isopentyl hexanoate

CAS: 2198-61-0

Formel: C₁₁H₂₂O₂

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Liquid

Molekulargewicht: 186.2912

Ref: IN-DA00351Z

Isoamyl Hexanoate(Contains 2-Methylbutyl

CAS: 2198-61-0

Isoamyl Hexanoate(Contains 2-Methylbutyl

Reinheit: 98%+

Molekulargewicht: 186.29g/mol

Ref: 54-OR1013575

Isopentyl hexanoate

CAS: 2198-61-0

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 186.2949982

Ref: 10-F727572

Isoamyl Hexanoate (contains 2-Methylbutyl Hexanoate)

CAS: 2198-61-0

Isoamyl Hexanoate is a hexanoate molecule that is produced by the reaction of 2-methylbutyl hexanoate with nitrogen atoms. It can be used as a food additive, which is often found in the form of its esters such as ethyl decanoate and diethyl succinate. Isoamyl Hexanoate has been shown to inhibit the growth of probiotic bacteria and other pathogenic bacteria. This inhibition may be due to its reaction with phosphotungstic acid or caproic acid, both of which are organic acids. The inorganic acid diethyl succinate may also have an effect on bacterial growth.

Formel: C₁₁H₂₂O₂

Reinheit: Min. 95%

Molekulargewicht: 186.3 g/mol

Ref: 3D-CAA19861