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CAS 24730-31-2

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Surfactin von Bacillus subtilis

Beschreibung:
Surfactin ist ein lipopeptidischer Biosurfaktant, der von dem Bakterium Bacillus subtilis produziert wird und für seine einzigartige amphiphile Struktur bekannt ist, die aus einem zyklischen Peptid besteht, das an eine lange Fettsäurekette gebunden ist. Diese Struktur ermöglicht es der Surfactin, die Oberflächenspannung und die Grenzflächenspannung erheblich zu reduzieren, was sie zu einem effektiven Emulgator macht. Surfactin zeigt eine Reihe biologischer Aktivitäten, einschließlich antimikrobieller, antiviraler und fungizider Eigenschaften, die zu ihren potenziellen Anwendungen in der Pharmazie, Landwirtschaft und Umweltremediation beitragen. Die Verbindung zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, Mizellen zu bilden und Emulsionen zu stabilisieren, wodurch die Löslichkeit hydrophober Verbindungen erhöht wird. Darüber hinaus ist Surfactin biologisch abbaubar und umweltfreundlich, was sie zu einer nachhaltigen Alternative zu synthetischen Tensiden macht. Ihre Produktion kann von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden, einschließlich der Verfügbarkeit von Nährstoffen und der Fermentationsbedingungen, die den Ertrag und die Aktivität beeinflussen können. Insgesamt positionieren die multifunktionalen Eigenschaften von Surfactin und ihre umweltfreundliche Natur sie als wertvolle Verbindung in verschiedenen industriellen und biotechnologischen Anwendungen.
Formel:C53H93N7O13
InChl:InChI=1/C53H93N7O13/c1-30(2)20-18-16-14-13-15-17-19-21-36-28-43(61)54-37(22-23-44(62)63)47(66)55-38(24-31(3)4)48(67)57-40(26-33(7)8)51(70)60-46(35(11)12)52(71)58-41(29-45(64)65)50(69)56-39(25-32(5)6)49(68)59-42(27-34(9)10)53(72)73-36/h30-42,46H,13-29H2,1-12H3,(H,54,61)(H,55,66)(H,56,69)(H,57,67)(H,58,71)(H,59,68)(H,60,70)(H,62,63)(H,64,65)/t36-,37+,38+,39-,40-,41+,42+,46+/m1/s1
InChI Key:NJGWOFRZMQRKHT-WGVNQGGSSA-N
SMILES:CC(C)CCCCCCCCC[C@@H]1CC(=O)N[C@H](C(=O)N[C@H](C(=O)N[C@@H](C(=O)N[C@H](C(=O)N[C@H](C(=O)N[C@@H](C(=O)N[C@H](C(=O)O1)CC(C)C)CC(C)C)CC(=O)O)C(C)C)CC(C)C)CC(C)C)CCC(=O)O
Synonyme:
  • Surfactin
  • 3-[(9S,12S,15R,18S,21R)-9-(carboxymethyl)-3,6,15,18-tetrakis(2-methylpropyl)-25-(10-methylundecyl)-2,5,8,11,14,17,20,23-octaoxo-12-(propan-2-yl)-1-oxa-4,7,10,13,16,19,22-heptaazacyclopentacosan-21-yl]propanoic acid
  • 3-[(3S,6R,9S,12S,15R,18S,21S,25R)-9-(carboxymethyl)-3,6,15,18-tetrakis(2-methylpropyl)-25-(10-methylundecyl)-2,5,8,11,14,17,20,23-octaoxo-12-(propan-2-yl)-1-oxa-4,7,10,13,16,19,22-heptaazacyclopentacosan-21-yl]propanoic acid
  • surfactin C
  • surfactin from bacillus subtilis
  • Surfactin peptide
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