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CAS 26993-16-8

:

Benzaldehyd, 4-(b-D-glucopyranosyloxy)-

Beschreibung:
Der 4-(β-D-Glucopyranosyl)benzaldehyd ist eine glykosylierte aromatische Verbindung, die durch das Vorhandensein einer Benzaldehyd-Gruppe gekennzeichnet ist, die über eine Etherbindung an eine β-D-Glucopyranosyl-Gruppe gebunden ist. Diese Verbindung zeigt typischerweise ein süßes, mandelähnliches Aroma aufgrund des Benzaldehydanteils, der ein häufiges Merkmal vieler aromatischer Aldehyde ist. Die Glucopyranosylgruppe trägt zu ihrer Löslichkeit in Wasser bei und kann ihre biologische Aktivität beeinflussen, was sie in verschiedenen Bereichen, einschließlich der medizinischen Chemie und der Lebensmittelwissenschaft, von Interesse macht. Das Vorhandensein der Zuckergruppe kann die Stabilität und Reaktivität der Verbindung erhöhen und möglicherweise ihre Wechselwirkungen mit biologischen Systemen beeinflussen. Als chemische Entität kann sie an Glykosylierungsreaktionen teilnehmen und könnte als Vorläufer für die Synthese komplexerer Moleküle dienen. Ihre CAS-Nummer, 26993-16-8, ermöglicht eine einfache Identifizierung und Abruf von Informationen in chemischen Datenbanken. Insgesamt veranschaulicht diese Verbindung die Schnittstelle zwischen der Kohlenhydratchemie und der aromatischen Chemie und zeigt die vielfältigen Funktionalitäten, die aus solchen strukturellen Kombinationen entstehen können.
Formel:C13H16O7
Synonyme:
  • Glucopyranoside,p-formylphenyl, b-D-(8CI)
  • 4-(b-D-Glucopyranosyloxy)benzaldehyde
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