CAS 27043-05-6

2-ethyl-3,?-dimethylpyrazin

Beschreibung:

2-Ethyl-3,5-Dimethylpyrazin ist eine organische Verbindung, die zur Familie der Pyrazine gehört und durch ihren fünfgliedrigen aromatischen Ring mit zwei Stickstoffatomen gekennzeichnet ist. Diese Verbindung weist eine markante Struktur mit zwei Methylgruppen und einer Ethylgruppe auf, die am Pyrazinring angebracht sind und zu ihren einzigartigen chemischen Eigenschaften beitragen. Sie ist typischerweise eine farblose bis blassgelbe Flüssigkeit mit einem starken, gerösteten, nussigen Aroma, was sie in der Geschmacks- und Duftindustrie wertvoll macht. Die Verbindung ist bekannt für ihre Stabilität unter normalen Bedingungen und ist in organischen Lösungsmitteln löslich. Ihr Siedepunkt und Schmelzpunkt sind konsistent mit ähnlichen Pyrazinderivaten, was auf eine moderate Flüchtigkeit hinweist. 2-Ethyl-3,5-Dimethylpyrazin wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln verwendet, insbesondere in herzhaften Anwendungen, aufgrund seiner Fähigkeit, komplexe Aromen zu verstärken und zu verleihen. Darüber hinaus kann es Anwendungen in der Synthese anderer organischer Verbindungen und in Forschungseinrichtungen, die sich auf Pyrazinderivate konzentrieren, haben. Sicherheitsdaten sollten konsultiert werden, um Richtlinien für den Umgang und die Exposition zu erhalten, wie bei allen chemischen Substanzen.

Formel: C₈H₁₂N₂

InChl: InChI=1/C8H12N2/c1-4-8-7(3)10-6(2)5-9-8/h5H,4H2,1-3H3

SMILES: CCc1c(C)nc(C)cn1

Synonyme:

• 2-Ethyl-3(5or6)-dimethyl pyrazine
• 2-Ethyl-3,(5 or 6)-dimethylpyrazine
• 2-Ethyl-3,5(6)-dimethylpyrazine
• 2-Ethyl-3,5-dimethyl pyrazine
• 2-Ethyl-3,?-dimethylpyrazine
• 3,5-Dimethyl-2-Ethylpyrazine
• Pyrazine, 2-ethyl-3,?-dimethyl-

2-Ethyl-3,5-dimethyl-pyrazine

CAS: 27043-05-6

Formel: C₁₆H₂₄N₄

Reinheit: 95%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 272.3886

Ref: IN-DA019CYB

2-Ethyl-3,5(6)-Dimethylpyrazine

CAS: 27043-05-6

2-Ethyl-3,5(6)-Dimethylpyrazine

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 136.19g/mol

Ref: 54-OR1024256

2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine (contains 2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine)

CAS: 27043-05-6

Formel: C₈H₁₂N₂

Reinheit: >98.0%(GC)

Farbe und Form: Colorless to Light yellow clear liquid

Molekulargewicht: 136.20

Ref: 3B-E1424

2-Ethyl-3(5 or 6)-dimethylpyrazine, mixture of isomers

CAS: 27043-05-6

2-Ethyl-3(5 or 6)-dimethylpyrazine is a mixture of isomers that is used in the biosynthesis of unsaturated fatty acids and related products. 2-Ethyl-3(5 or 6)-dimethylpyrazine is produced by the reaction of phenylacetic acid with acetone and can be isolated from natural sources such as kidney beans and hexane. This compound has been shown to inhibit l-threonine production in mammalian cells, which may be due to its ability to inhibit the synthesis of fatty acids. Magnetic resonance spectroscopy has revealed that 2-Ethyl-3(5 or 6)-dimethylpyrazine binds to diphenyl ether, a chemical that is used extensively in pesticides and herbicides.

Formel: C₈H₁₂N₂

Reinheit: Min. 95%

Farbe und Form: Powder

Molekulargewicht: 136.19 g/mol

Ref: 3D-FE165938

2-Ethyl-3(5 or 6)-dimethylpyrazine, mixture of isomers

CAS: 27043-05-6

2-Ethyl-3(5 or 6)-dimethylpyrazine, mixture of isomers is a high quality chemical. It has been used as an intermediate in the synthesis of pharmaceuticals, agricultural chemicals, and other speciality chemicals. 2-Ethyl-3(5 or 6)-dimethylpyrazine, mixture of isomers is a versatile building block that can be used to synthesize complex compounds. It can also act as a reagent for the synthesis of other compounds. The CAS number for this compound is 27043-05-6.

Formel: C₈H₁₂N₂

Reinheit: Min. 99.0 Area-%

Molekulargewicht: 136.19 g/mol

Ref: 3D-W-108294